早餐奶和普通牛奶有什麼區別

早餐奶和普通牛奶有什麼區別呢 因為目前還沒有專門的早餐奶國家標準， 各品牌早餐奶的原料不盡相同。 總體而言， 主要就是白糖，

以及多種穀物原料、果蔬粉、香精、食品乳化劑等。 所以早餐奶只是比“普通牛奶加白糖”的味道更好一點。 因為其他配料的“稀釋”作用， 早餐奶的營養成分低於普通牛奶：蛋白質含量下降了(每100克早餐奶含2.3克蛋白質， 而普通牛奶是2.9克)， 脂肪的含量也有所降低。

雖然早餐奶的營養不如牛奶， 但卻是 “應急早餐”的好選擇。 很多人沒法正經吃早飯時， 就用餅乾、蛋黃派、薩其瑪等充饑。 可這些食物除了大量的糖分幾乎一無是處， 且多數脂肪含量超標， 尤其含有大量的反式脂肪酸， 對身體健康的好處非常有限。

牛奶的營養遠比它們高出許多。 但是大多數人空腹喝牛奶， 又會因為乳糖不耐而造成腹瀉、腹脹等問題， 這時候， 一袋早餐奶就能解決這些麻煩。

因為早餐奶中含有一定的碳水化合物， 能緩解乳糖不耐的發生。 來不及吃早飯的時候， 攜帶一包早餐奶， 隨時打開喝掉， 總比餓著肚子工作一上午， 或是只吃餅乾強得多。

不過， 總是用早餐奶代替早餐還是不行。 如果不搭配其他主食， 早餐奶中的碳水化合物還是太少， 不足以提高並維持較為理想的血糖水準， 保障大腦的工作效率。 所以即使選擇早餐奶， 也還是要搭配一些主食類食物， 如麵包、餅乾、饅頭、豆包等才好。