秋季必備四類清火食物
秋季非常的乾燥， 所以也是人們最容易上火的季節， 很多人在上火之後， 會胡亂吃一點降火的藥物來緩解， 其實這樣是很不利於健康養生的。 難道上火了就一定要吃降火藥嗎?當然不是， 因為有些食物可以有效地幫助你降火， 下面就為大家推薦可以幫助你清熱降火的幾類食材。
1、南瓜
南瓜可以防止嘴唇乾裂、鼻腔流血及皮膚乾燥等， 還可以增強肌體免疫力， 改善秋燥症狀。 但吃南瓜要適量， 一天的量不宜超過一頓主食， 也不要太少， 可做“南瓜紫米粥”。 做法：把南瓜切片， 把米、大棗洗淨， 與南瓜片一起放入鍋內加水煮， 先用猛火煮沸， 後改用文火， 煮至米爛即可。
2、枇杷
中醫認為， 枇杷味甘、酸， 性平， 有潤肺止咳、止渴和胃、利尿清熱等功效， 用於肺痿咳嗽、胸悶多痰， 很適合秋天食用， 也有防病作用。 枇杷如果放在冰箱內， 會因水氣過多而變黑， 一般儲存在乾燥通風的地方即可。 枇杷因含多酚類成分， 剝皮後， 容易褐化變色， 浸於冷水、糖水或鹽水中， 可防變色。 尚未成熟的枇杷切勿食用。 需注意的是， 糖尿病人忌食枇杷， 脾虛滑瀉的人應少吃或不吃。
3、乾果和綠葉蔬菜
乾果和綠葉蔬菜是鎂和葉酸的最好來源， 缺少鎂和葉酸的身體容易出現焦慮情緒。 鎂是重要的強心物質， 可以讓心臟在乾燥的季節保證足夠的動力。 葉酸則可以保證血液品質， 從而改善神經系統的營養吸收。 可以適量多吃點蓮藕、海魚、香蕉、胡桃、瓜子、榛子、菠菜、芹菜、生菜等。
4、豆類和穀類
豆類和穀類含有維生素B， 維生素B1是營養人體神經末梢的重要物質， 維生素B6有穩定細胞狀態、提供各種細胞能量的作用。 維生素B1和B6在粗糧和豆類裡面含量最為豐富， 秋季可以每週吃3~5次粗糧或者粥， 如大麥米、薏米、玉米粒、紅豆、黃豆和大米等。 另外， 糙米餅乾、糙米蛋糕、全麥麵包等都可以常吃一些。
這些食物事實上生活中我們都可以買到， 可是人們卻總是忽略了它有很好的降火功效， 那麼看了這些健康飲食介紹之後， 在秋季的時候儘量多給自己配備這些食物， 這樣就可以做到很好的預防上火作用。
