夏至養生湯

小暑來到之后， 酷熱氣溫也接踵而至。 在酷熱的氣溫里， 倘若不立即健康養生得話， 非常容易得病的。 因此說， 大伙兒請立刻剛開始夏至養生提前準備， 例如從飲食搭配著手， 也就是說挑選合適夏至養生的菜譜， 在其中這幾種養生湯非常好， 建議要想在夏至養生的男人女人們， 討論一下。

夏至養生喝哪些湯

一、瓜豆大骨頭湯

需要用材：1斤的豬小排， 1根小小茄子， 100G的大豆。

烹制作法：

1、先將豬小排斬成一小塊， 再放進水里侵泡三四遍， 直至洗好的水沒有鮮血和別的臟東西才行。

2、以后直往鍋中加水， 燒開之后倒進豬小排、米酒(適當)， 煮上一分鐘以后， 用湯勺將豬小排撈出去， 再立即放另一個鍋中預留。

C、將茄子割開， 挖去內部的籽和瓢都刮干凈。 洗完后切割成圓片， 再放進碗中， 倒進少量食用鹽翻拌。 置放一兩分鐘后， 放水清洗干凈， 在放進鍋中預留。

D、最終將大豆洗完，

益處：湯中清熱去火的茄子， 健脾胃清熱利濕的大豆， 運用他們配搭豬小排煲湯大骨頭湯喝， 營養成分又美味可口。 小暑來到之后， 氣溫越來越酷熱時， 就能夠多吃點了。

二、茄子鯽魚豆腐湯

需要用材：1根新鮮的茄子， 1條新鮮的草魚。

烹制作法：

1、先將茄子割開， 再用湯勺或者立即用力將籽和乳白色一部分所有刮干凈。 以后切割成小半圓形的樣子， 切完后放進盆里， 再放鹽完用手抓勻。 再置放在一旁預留。

2、再將活草魚用刀背敲暈， 再割開魚肚子將內臟所有弄干凈， 以后將魚的身上的所有魚鱗刮去， 頭部的內臟拔掉。 以后再用冷水清洗幾次， 直到清洗后的水為干凈的才行。

3、隨后鍋洗完而且加有油， 燒開后放進姜片油爆一下， 再放進草魚煎一下， 直到雙面都煎出有點兒變黃的模樣后， 往鍋中倒進冷水燒煮。

4、直到滋補湯煮滾了之后， 再放進苦瓜干， 加幾勺的米酒一起煮，

益處：這個湯由健脾補血脾的草魚和清熱去火的茄子一起熬煮而成， 吃完有利于改進胃口， 因此說， 在夏天不想吃飯的人要吃一吃。