那些你最關心的乳腺癌風險

最新觀點

喝綠茶吃甘藍或有助於防治乳腺癌

據最新一期《科學報告》雜誌報導， 美國阿拉巴馬大學伯明罕分校的一項研究顯示， 食用抱子甘藍等十字花科蔬菜、飲用綠茶可能有助“關閉”癌症基因， 讓致命性乳腺癌變得可醫治。 研究人員給罹患雌激素受體陰性乳腺癌的小鼠餵食蘿蔔硫素和多酚， 前者常見於抱子甘藍等十字花科蔬菜， 多酚常見於綠茶。 結果發現， 這兩種成分能“關閉”影響腫瘤生長的基因， 讓致命腫瘤變得可治療。 研究人員認為， 這一結果提供了一種防治雌激素受體陰性乳腺癌的方法。

這種惡性腫瘤每年奪走全球數十萬女性的生命。

每年10月是“乳腺癌防治月”。 國家癌症中心發佈的2017年《中國腫瘤登記年報》顯示， 乳腺癌居女性惡性腫瘤發病率首位， 每年新發病例約27.9萬， 並以每年2%左右的速度遞增。 乳腺癌是常見的癌症之一， 影響著千千萬萬女性朋友的身心健康。 對於乳腺癌， 目前還沒有找到確定的病因， 但有很多研究表明， 日常生活中的很多因素， 可能影響乳腺癌的發生。

止汗劑會引發乳腺癌

隨著止汗劑的使用越來越廣泛， 止汗劑會增加乳腺癌的風險一說也相繼出現。 氯化羥鋁、氯化鋁鈷等這類鋁化合物可以堵住汗腺出口， 阻止汗液分泌到皮膚表面， 進而達到物理止汗的效果。 國外一些實驗發現，

某些鋁化合物能通過化學鍵結合或受體基因調控等途徑影響癌細胞的雌激素代謝， 並將這個結果作為“致癌假說”的理論依據。 但鋁化合物在正常乳腺細胞中是否有同樣的作用， 它又是通過何種機制導致正常乳腺細胞發生癌變的， 這些問題並沒有得到證實和解答， 從目前的實驗和臨床證據來看， 也並無有力證據支持“使用止汗劑會導致乳腺癌發生”的說法。 美國癌症協會、美國國家癌症研究所等機構都在其官方網站上明確表態， 不支持致癌論的觀點。

可能的風險高脂飲食攝入過多

國內相關研究報告發現， 動物性食品攝入過多、油炸食品攝入過多等因素與乳腺疾病風險密切相關。 高脂飲食含有過高的飽和脂肪，

飽和脂肪會導致催乳激素水準提高， 雌激素分泌增加。 如果大量攝入高脂飲食又運動不足， 體脂也會增加， 而脂肪組織的增加本身會帶來雌激素水準的上升。 另有觀點認為， 高脂飲食還可能改變腸道菌群的結構， 增加腸道中膽汁被轉化為雌激素的風險。

頻繁染髮

芬蘭赫爾辛基大學的一項研究指出， 對更年期女性而言， 染髮劑是乳腺癌的風險因素。 研究人員分析了28000例乳腺癌病例後發現， 相較於染髮頻率低的， 經常染髮的更年期女性， 患乳癌風險增加23%。 染髮劑的主要成分是對苯二胺和雙氧水， 易對造血幹細胞產生影響， 是公認的致癌物質。 染髮劑中還含有重金屬鹽， 一旦進入體內很難排出體外，

時間長了蓄積在體內， 會引起中毒， 並可能進入肝腎和大腦， 破壞這些器官的功能。 更年期女性由於卵巢功能衰退， 雌激素分泌減少， 全身依賴雌激素參與的各器官、各系統的功能出現嚴重失調， 染髮對她們造成的傷害會遠遠高於年輕女性。

經常上夜班

上夜班導致的晨昏顛倒被認為是一種睡眠節律的紊亂， 而睡眠節律的紊亂會導致內分泌系統節律的紊亂， 從而引起一系列健康問題， 比如乳腺癌。 上夜班和乳腺癌之間的關聯目前尚不明確， 國際癌症研究組織對於夜班對乳腺癌的影響評級為“可能致癌”。 理論上認為， 導致乳腺癌發病率升高的罪魁是褪黑激素分泌的減少， 而褪黑激素水準降低會增加癌症的發病風險。

褪黑激素由腦部的松果體分泌， 這種分泌也是晝夜週期性的， 白天時幾乎不分泌， 夜間則分泌增加。 體外研究顯示， 褪黑激素可以抑制多種腫瘤細胞的生長。 而對於夜班人群來說， 明亮的燈光會抑制褪黑激素分泌， 因此可能引起乳腺癌患病風險升高。

被批駁的謠言常喝豆漿易致乳腺癌

“女性常年喝豆漿會導致乳腺癌”的說法一直在網路上流傳。 受此觀點的影響， 很多女性不再敢喝豆漿， 甚至徹底與豆類食物斷絕關係。 這種說法缺乏科學依據。 大豆中的大豆異黃酮是一類天然存在於植物中的非甾體類化合物， 因為其生物活性類似於雌激素， 故也被稱為“植物雌激素”。 人體雌激素水準過高被認為是乳腺癌、子宮內膜癌等婦科癌症的高危因素。

但是， 植物雌激素雖然可以和人體雌激素受體結合， 產生與雌激素類似的作用， 但這個作用比人體內的雌激素要小。 有研究認為， 當體內雌激素水準過高時， 植物雌激素反過來還會起到抑制雌激素的作用， 降低人體雌激素水準。 日常喝豆漿、吃豆製品並不會引發乳腺癌。 但要注意的是， 要慎用大豆異黃酮保健品， 這類保健品中大豆異黃酮的含量遠比豆漿、豆製品要高， 被認為存在一定的風險。 市面上的大豆蛋白粉、膠原蛋白保健品、雪蛤、蜂王漿都可能含有較高量的大豆異黃酮， 食用前最好諮詢醫生。

孔瑤瑤/綜合