冬季咳嗽食療法 幫你解煩惱
導語：冬天來了天氣也變得非常的乾燥，寒冷，至此很多人都咳嗽了，這讓他們非常的難受那麼我們應該怎麼才能避免這樣的情況發生呢，下面就讓小編帶你們來瞭解一下吧!
冬季天氣乾燥、寒冷，早晚溫差變化大，一部人由於適應不了天氣的變化，出現頻繁的咳嗽,而現在藥店治療咳嗽的藥物品種繁多，許多人喜歡自行買藥。有時會出現藥已經吃了很多種咳嗽卻愈演愈烈的情況。專家提醒，根據咳嗽的不同表徵，其分為風寒咳嗽、風熱咳嗽、燥火咳嗽、痰濕咳嗽等類型。治療咳嗽需對症下藥，才能藥到病除，此外，咳嗽的預防十分重要,因為冬季的咳嗽大多是由感冒或者慢性疾病而引發的，因此平時生活中如果有防治意識，就能有效地控制咳嗽的發作。
冬季咳嗽寒咳和燥咳居多
據五邑中醫院名中醫工作室杜發斌主任介紹，天氣變冷很容易誘發咳嗽，尤其是抵抗能力較弱的老年人和幼兒，易受風寒的侵襲,而有慢性疾病，特別是患有支氣管炎的，體質又較差的老年人更需要注意防治咳嗽，因為其發病率相對較高，而慢性支氣管炎的常見症狀是咳嗽。針對慢性支氣管炎的防治，杜發斌主任熱別推薦了紫河車粉。“可在每年臨冬前開始服用紫河車粉，每天3～6g，飯後服用,如果是喘息型慢性支氣管炎，也可以用核桃肉與生薑同服的方法,此外，靈芝治療慢性支氣管炎也有較為理想的療效，絕大多數患者在服藥1～2周後顯示出效果，並能使體力增強。”
從中醫學角度，根據咳嗽的不同表徵，可將其分為風寒咳嗽、風熱咳嗽、燥火咳嗽、痰濕咳嗽等類型。不同類型的咳嗽具有不同的症狀，其治療也需“因症而異”。“許多病人明明已經吃了很多藥，卻不能痊癒反而愈來愈嚴重，就是因為沒有弄清病理。”杜發斌主任強調，選用什麼類型的咳嗽藥需要遵循醫囑，對症下藥，如果是咳嗽和發燒同時出現時，一定要到醫院就診。
據杜發斌主任介紹，冬季的咳嗽主要是以寒咳和燥咳居多。寒咳的症狀為痰是清稀和白色的，伴有頭痛、鼻塞、流清涕、怕冷以及發燒等。在食療上可採用川貝、陳皮、羅漢果、白果等潤肺化痰的食物，而燥咳表現為乾咳、無痰、口幹、咽喉乾燥、咽喉疼痛等，可採用二冬膏(天冬和麥冬)、雪梨膏、川貝枇杷膏、桑杏湯、杏蘇散等藥物。在食療方面，天冬、麥冬、生地、玄參、甘草、桔梗是較好的選擇。
“咳嗽的預防十分重要。每到天氣變冷時，就要注意保暖，加強鍛煉，預防感冒和慢性支氣管炎。在飲食上還可進行一些簡單而有效的食療。通過這些方式就能有效地控制咳嗽的發生和發作。”對此，杜發斌主任詳細地介紹了相關的防治措施和食療方子。
冬季咳嗽預防寶典
衣食住行樣樣擊破
衣——注意保暖、預防感冒：注意個人保護，預防感冒發生，有條件者可做耐寒鍛煉。在氣候變化和寒冷季節，注意及時添減衣服。支氣管的患者在冬季尤其注意保暖，避免受涼，因為寒冷會降低支氣管的防禦功能，導致繼發性感染的出現。
食——避免過敏食物。適清淡、營養豐富、產熱較多的食品，如羊肉、蛋類、核桃、大豆製品等。
住——做好環境保護。保持良好的家庭環境衛生，室內空氣流通新鮮，有一定的濕度，控制和消除各種有害氣體和煙塵，避免煙霧、粉塵和刺激性氣體對呼吸道的影響，以免誘發慢性支氣管炎。
行——加強鍛煉。慢性支氣管炎患者在緩解期要作適當的體育鍛煉，增強體質，提高耐寒能力和機體抵抗力，增強心、肺的貯備能力。在冬天可以堅持用冷水洗臉、洗手，睡前按摩腳心、手心。此外，杜發斌主任認為泡腳也是一個極為有效的預防方式。每晚臨睡前，可用溫水泡腳20～30分鐘，直到身體發熱。“睡前泡腳能夠增強體質、防病治病，舒筋活絡。”
預防冬季咳嗽
食療作用大
在食療方面，杜發斌主任特別推薦百合。“百合是值得推廣的的食物，其性味甘平，有潤肺止咳、寧心安神、幫助睡眠的效果。百合的營養成分較高，是秋冬季最好的潤肺止咳之品。百合加上白木耳、蓮子煮成甜湯可以清熱化痰，百合與桂圓肉同煮為潤燥飲品。其對老年人慢性支氣管的防治尤為適宜。”
防治咳嗽食療法——粥、湯類
薏仁茯苓蘇子粥：薏仁60克，茯苓30克，蘇子10克，大米100克。先將米淘淨，與薏仁、茯苓、蘇子一起放入鍋中，煮至粥成，隨時服用。具有健脾滲濕、化痰和中的功用，適用於脾虛、痰濕內蘊，痰多質稀，易於咳出，肢體困重者。
枇杷葉粥：枇杷葉30克，粳米100克。將枇杷葉去毛，切細，加水500毫升，煎煮，去渣，取汁250毫升。將米淘淨，入汁煮粥，煮至粥熟，加冰糖少許。分兩次溫服。具有清熱化痰、止咳降逆的作用。
西洋參百合粥：洋參5克，百合15克，大米100克，冰糖適量。先煎西洋參、百合，去渣取汁，入大米煮熟後，加冰糖。分兩次服完，3～5日為一個療程。
蛤蚧蟲草粥：蛤蚧粉2克，蟲草粉5克，胡桃仁粉15克，糯米100克。先將糯米煮粥，待熟時，加入蛤蚧粉、蟲草粉、胡桃仁粉攪勻，趁熱服之。具有補益肺腎、納氣平喘的作用。對肺虛、腎虛引起的虛喘證有一定的效果。
胎盤補骨脂湯：胎盤一具，補骨脂15克，紅棗5枚，生薑3片。將胎盤洗乾淨，用鹽擦，入開水中燙煮片刻，再用冰水漂洗多次，切成塊，入鍋加白酒、薑汁炒透，再放入鍋內，加水入其他藥，隔水燉熟服食。對慢性支氣管炎、肺腎氣虛者甚為合適。
白果石葦湯：白果10粒(去殼、衣，搗碎)，石葦30克。兩藥同放入沙鍋中，加水兩碗，煮至一碗，去藥渣，加入白糖適量，待溶化後飲用。
檸檬葉豬肺湯：檸檬葉15克，豬肺約250克，油、鹽適量，先將豬肺切片，用手擠淨泡沫，與檸檬葉同煲，湯成，加入油、鹽調味，食用。
魚腥草豬肺湯：魚腥草60克，豬肺約250克，食鹽少許。將豬肺切塊，用水擠洗，去泡沫，洗淨後，與魚腥草同放鍋內，加清水適量煲湯，湯成，加入食鹽適量調味。飲湯吃豬肺。
海蜇蘆根湯：海蜇(或海蜇皮)30克，荸薺60克，鮮蘆根100克。加水適量同煮，數沸之後即成，食荸薺飲湯。
羅漢果沙參豬肺湯：羅漢果半個，沙參15克，豬肺250克。將豬肺切塊，用手擠淨泡沫，洗淨，與羅漢果、沙參一起放鍋內，加清水適量，煲湯，加油、鹽、味精調味，食用。
