烏雞湯

今天小編給大家介紹的芝麻杞子烏雞湯， 有很好的滋補作用， 非常適合產婦們食用， 是很好的產後調理食譜， 以下是具體的做法步驟介紹， 一起來看看吧。

芝麻杞子烏雞湯的材料：

主料：黑芝麻80克,烏骨雞500克;

輔料：枸杞子40克,棗(幹)20克;

調料：薑5克,鹽3克。

芝麻杞子烏雞湯的做法：

1. 黑芝麻放入鐵鑊， 不加油， 炒香， 洗淨。

2. 烏雞洗淨， 去毛， 去內臟。

3. 杞子洗淨。

4. 生薑去皮洗淨， 切2片。

5. 紅棗去核。

6. 將以上材料放入煲滾的水中。

7. 用中火煲3小時後以細鹽調味， 即可飲用。

溫馨提示：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用， 大家在做其它菜肴的時候應該注意。