推薦3款女性必備的補血粥

只要是女性就比較容易患上缺鐵性貧血， 這是因為女性每個月生理期會固定流失血液。 所以平均大約有20%的女性、50%的孕婦都會有貧血的情形。 快跟小編一起去看看吧！

女性必備的補血粥

龍眼肉粥

材料：龍眼肉10克， 大棗5枚， 大米100克， 白糖適量。

制法：將龍眼去皮取肉；大米淘淨；大棗去核， 與龍眼肉、大棗同放鍋中， 加清水適量， 煮為稀粥， 每日1~2劑。 喜好甜食者， 可加白糖適量同煮服食。

《本草綱目》解讀：龍眼肉性味甘、溫， 入心、脾經， 《本草綱目》言其“開胃益脾， 補虛長智”， 有補益心脾、養血安神之功， 主要用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、怔忡、眩暈等。 本品滋補之中既不滋膩， 又不壅氣， 為滋補良藥。

心主身之血脈， 藏神， 汗為心之液， 貧血或心血虛者常有心悸失眠、自汗盜汗等症， 常食龍眼肉粥有良好的補益作用。

阿膠粥

材料：阿膠10克， 大米100克， 紅糖適量。

制法：將阿膠搗碎備用。

《本草綱目》解讀：阿膠性味甘、平， 入肺、肝、腎經， 有補血止血、滋陰潤肺之功。 本品止血作用較佳。 “療吐血， 衄血， 血淋， 尿血， 腸風， 下痢， 女人血痛， 血枯， 月經不調， 無子， 崩中， 帶下， 胎前產後諸疾……虛勞咳嗽， 喘急， 肺痿唾膿血……和血滋陰， 除風潤燥， 化痰清肺”。 同大米煮粥服食， 能增強阿膠補肺之力， 是一切血虛、出血及虛勞咳嗽的食療良方。

桑仁粥

材料：桑仁30克， 鮮者加倍， 大米100克， 白糖適量。

制法：將桑仁擇淨， 用清水浸泡片刻， 而後同大米放入鍋中， 加清水適量， 煮為稀粥， 待熟時調入白糖， 再煮一二沸即成， 每日1~2劑。

《本草綱目》解讀：桑仁性味甘而微寒， 有滋陰補血、潤腸通便之功， 為中醫常用的滋補強壯藥。 《本草綱目》言其“搗汁飲， 解酒中毒；釀酒服， 利水汽， 消腫”。 桑仁粥屬補益性藥粥， 可隨意經常服用。

補血吃什麼好

1.富含鐵的食物

富含鐵的食物包括牡蠣、蛤蜊、豆類（尤其是黑豆、芸豆、大豆、豌豆）、鐵強化谷類、全麥麵包以及義大利麵條、含有玉米粉的食物、深綠色食物、綠葉蔬菜（尤其是菠菜）、蘆筍、椰菜、乾果、堅果等。

2.富含葉酸的食物

新鮮水果特別是柑橘類水果、蔬菜特別是深綠色蔬菜（例如菠菜）、加強型穀物、南瓜以及各種豆類中富含葉酸。

3.富含維生素B12的食物

肉類、動物的肝臟、魚類以及乳製品中富含大量的維生素B12， 由於畜產品是維生素B12的主要飲食來源， 因此， 嚴格地來說素食主義者更容易發生維生素B12的缺乏。 如果您是位素食主義者， 那麼， 一定要多吃豆豉、豆腐以及醬， 因為這些食物都含有一定量的維生素B12。

4.使用鑄鐵鍋

使用鑄鐵鍋能夠增加您所攝入食物中的鐵含量， 這是由於在烹飪的過程中， 食物能夠從鍋中吸收鐵。

5.少喝茶與咖啡因飲料

貧血者最好不要喝茶， 多喝茶只會使貧血症狀加重。 因為茶中含有鞣酸， 飲後易形成不溶性鞣酸鐵， 從而阻礙鐵的吸收。 含有咖啡因的飲料、牛奶及一些中和胃酸的藥物也會阻礙鐵質的吸收， 所以儘量不要和含鐵的食物一起食用。