醉蟹的做法

做一桌子豐盛的晚餐是比較難的， 但要說做一些家常菜滿足家人並不困難， 生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳餚， 就看我們懂不懂得怎麼做了， 醉蟹的做法簡單， 營養價值高， 非常值得推薦。

1、螃蟹清洗乾淨。

2、蟹殼剝開， 去掉食管， 鰓等。

3、蟹膏可以整理到一個碗裡另外做菜，

4、加入少量鹽白酒生薑絲， 醃制一小時以上。 中途翻拌幾次。

5、然後加入白糖， 醋， 胡椒粉。 翻拌均勻在此醃制半小時以上。 可以食用了。

沒有時間做飯是許多上班族都存在的問題， 學會簡單料理， 可以解決這個難題， 醉蟹這道菜只需要十幾分鐘， 出鍋前加上適量的醬油提色即可。