肉蓯蓉的做法及食療功效

肉蓯蓉知識介紹：

肉蓯蓉為列當科植物肉蓯蓉帶鱗葉的肉質莖。 主產於內蒙古、甘肅、新疆、青海等地的沙質土壤和半沙質的草原地帶。

肉蓯蓉肉質莖呈長扁圓柱形， 長3至15釐米， 直徑2至8釐米， 下粗上細。 表面棕褐色或灰棕色， 密被覆瓦狀排列的肉質鱗葉， 鱗葉菱形或三角形。 體重， 質硬難折斷。 斷面棕褐色， 有淡棕色點狀維管束， 排列成波狀環紋， 木部約占4/5， 有時中空。 氣微， 味甜， 微苦。 以條粗壯， 密生鱗葉， 質柔潤者為佳。

商品有淡蓯蓉和鹹蓯蓉兩種， 淡蓯蓉以個大身肥、鱗細、顏色灰褐色至黑褐色、油性大、莖肉質而軟者為佳。 咸蓯蓉以色黑質糯、細鱗粗條、體扁圓形者為佳。 習慣認為產於內蒙古者為最著。

肉蓯蓉補充資訊：

根據炮製方法的不同分為肉蓯蓉、酒蓯蓉，

肉蓯蓉適合人群：

1. 適宜性功能衰退的男子;月經不調、不孕、四肢不溫、腰膝酸痛的女性;體質虛弱的老年人、高血壓患者、便秘者。

2. 相火偏旺、胃弱便溏、實熱便結者禁服。

肉蓯蓉食療作用：

肉蓯蓉味甘、咸， 性溫， 歸腎、大腸經， 質潤肉厚， 從容和降;

具有補腎陽， 益精血， 潤腸通便的功效;

主治腎陽虛衰， 精血虧損， 陽痿， 遺精， 腰膝冷痛， 耳鳴目花， 帶濁， 尿頻， 月經愆期， 崩漏， 不孕不育， 腸燥便秘。

肉蓯蓉做法指導：

1. 忌用銅、鐵器烹煮。

2. 凡腎陽不足， 病見男子陽痿、不育及女子宮蹇不孕者， 宜與巴戟天、熟地、五味子等配伍;若腎陽虧虛， 精血不足， 大便秘結不通者， 多與當歸、牛膝、熟地相伍;若老年性、習慣性便秘者， 宜與決明子、蜂蜜同用;若津虧氣滯， 大便秘澀者， 可與麻仁、沉香相合。