夏季飲食讓筍當家做主

由於夏季炎熱的氣候， 因此夏季飲食是人們日常最為關注的問題， 夏季吃什麼才可以既能消暑又可保證營養呢？今天小編就向大家推薦一種適合夏季食用的食物——蘆筍， 除了具有豐富的營養以外同時蘆筍還具有消暑防癌的作用。

一、健康優點， 清涼防癌

在我國很久以前的古代， 我國中醫就把蘆筍擋當做食療中一種必可缺少的食物， 除了中國以外在兩千多年前的歐洲， 也把蘆筍當做強身食品， 並且德國人到現在都認為它具有治療高血壓和利尿的作用。

蘆筍除了具有清涼降火的作用以外，

二、健康優點， 消除疲勞

很多人都很難想像蘆筍其實也含有極為豐富的蛋白質， 並且還含有還有九種我們人體所必須的氨基酸， 在這些氨基酸當中特別是一種叫天門冬醯胺酸的元素， 它在體內氮的代謝作用中佔有重要地位， 有了這種物質就能幫助我們人體消除各方面的疲勞。

三、健康優點， 造血、排泄

經過研究同時還發現， 蘆筍中所含有的葉綠素同時還具有很好的造血功能， 除此之外這種物質還能幫助我們人體刺激腎臟活動功能的功效。