冬季補肝腎強筋骨的四款藥膳

栗子燒白菜

材料：大白菜500克， 熟栗子20顆， 火腿片20克， 冬菇、蔥、薑鹽少許。

做法：栗子用熱水焯燙， 趁熱搓去外皮， 每個切兩半;大白菜洗淨擇好，

切成長條;金華火腿火腿洗淨， 也切成條;冬菇用清水泡發， 洗淨， 切成條;熱鍋放1湯匙油， 放薑片炒香， 放水、栗子和香菇， 煮至快熟;放入大白菜、火腿， 煮至熟， 下鹽和少許麻油調味即可食用。

功效：補腎強腰， 清肺熱、利尿， 益脾養胃。

海參粥

材料：海參適量，

梗米或糯米100克。

制法：將海參浸透， 剖洗乾淨。 切片煮爛後同米煮成粥。

功用：補腎、益精、養血。 對精血虧損、體質虛弱、性機能減退、遺精、腎虛尿頻等有療效。

羊腎杜仲五味湯

材料：羊腎2枚， 杜仲5克， 五味子6克， 料酒、蔥、薑、味精、鹽各適量。

做法：將羊腎洗淨， 去掉臊腺， 切碎;杜仲、五味子用紗布包紮，

與羊腎同放沙鍋內， 加水適量及蔥、薑、料酒。 燉至熟透後， 加入鹽、味精調味。 空腹服。

功效：溫陽固精， 補肝腎， 強筋骨。 適用於腎虛腰痛、陽痿、遺精、伴腰膝酸軟、筋骨無力等症。

枸杞子粥

原料：枸杞子20克， 粳米100克。

製作：將枸杞子與粳米洗淨後放入砂鍋內，

加水適量用急火燒至沸騰， 改文火， 待米開花、湯稠時， 停火燜5分鐘即成。

功效：適合腎陰虛者冬季長期食用， 具有滋補肝腎， 益精明目的作用。