百合能潤肺清心 推薦五種做法
用百合煮粥， 可滋潤肺胃， 對呼吸道和消化道黏膜有保護作用。 據營養學家分析， 百合內含蛋白質、澱粉、脂肪、蔗糖、果膠、磷、鉀、鈣、鐵、胡蘿蔔素及維生素B族、維生素C等成分， 是一種食療佳品。
《神農本草經》記載， 百合屬百合科的宿根草本， 有“主邪氣心痛， 利於大小便， 補中益氣”等作用。 中醫認為， 百合味甘， 微苦， 性微寒， 入心、肺二經。 具有養陰潤肺、清心安神、清熱利尿的功效。 可用于治療陰虛久咳、痰中帶血、肺結核、肺氣腫、咽喉炎、胃炎、虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚等。
現代醫學研究表明， 百合具有明顯的鎮咳、平喘、止血和增強小鼠肺灌流量等作用，
