牛腦的功效與作用

【出處】出自《名醫別錄》

【拼音名】Niú Nǎo

【英文名】Ox brains, Water Buffalo brain

【別名】牛、水牛

【來源】

藥材基源：為牛科動物黃牛或水牛的腦。

拉丁植物動物礦物名：1.Bos taurus domesticus Gmelin2.Bubalusbubalis Linnaeus.

採收和儲藏：宰牛時取出腦髓， 鮮用或烘乾。

【原形態】

1.黃牛， 體第1.5-2m， 體重一般在280kg左右。 體格強壯結實， 頭大額廣， 鼻闊口大， 上唇上部有兩個大鼻孔， 基間皮膚硬而光滑， 無毛， 稱為鼻鏡。 眼、耳都較大。 頭上有角1對， 左右分開， 角之長短、大小隨品種而異彎曲無分枝， 中空， 內有骨質角髓。 四肢勻稱， 4路， 均有蹄甲， 其後方2趾不著地， 稱懸蹄。 尾較長， 尾端具叢毛， 毛色大部分為黃色， 無雜毛摻混。

2.角較長大面扁， 上有很多工發紋，

【生境分佈】

生態環境：1.其性格溫馴， 生長較快。 食植物性飼料。

資源分佈：1.全國各地均有飼養。

2.全國大部分地區均飼養， 以南方水稻田地區為多。

【性味】味甘;性溫

【歸經】肝;脾;胃經

【功能主治】補腦祛風;止渴消痞。 主頭風眩暈;腦漏;消渴;痞氣

【用法用量】內服：入丸、散， 適量， 宜酒沖。

【注意】《食醫心鏡》：牛盛熱時卒死， 其腦食之令生腸癰。

【各家論述】

1.《別錄》：主消渴， 風眩。

2.《綱目》：治脾積痞氣。

3.《本經逢原》：治腦漏。

【摘錄】《中華本草》