腎功能不全者的食譜有哪些

腎功能不全者的患者在日常飲食上是需要特別注意的， 亂吃食物容易導致病情加重， 患者要多吃一些營養的食物， 這樣才可以提高機體的抵抗能力， 更不容易二次給腎臟造成負擔， 腎功能不全患者是需要多吃含鐵類高的食物， 不能吃含鉀高的食物， 那么腎功能不全者的食譜有哪些呢?

第一， 腎功能不全者的食譜有哪些?　腎功不全指的是血肌酐升高， 常伴有血壓升高， 所以這部分人需要控制飲食， 減少食物中蛋白質攝入， 因為蛋白質在體內代謝成肌酐。 減少蛋白質攝入， 包括雞鴨魚肉蛋奶， 少攝入鹽分高的食物， 少吃黃顏色的蔬菜和水果， 這類食物含鉀高， 攝入過多， 容易造成血鉀升高。 多吃些含鐵的食物。 總體來說所有食物都能吃， 不過都得少吃， 喝水以不口渴為原則。

第二， 增加能量攝入。 增加能量攝入， 但不宜過多進食含蛋白質豐富的食物， 能量的攝入主要依靠碳水化合物及脂肪類食物。 這樣可減少血中的氮質滯留， 減輕腎臟的負擔， 從而延緩慢性腎功能衰竭的進程。 限制飲水量。 如單側性腎積水， 不必限止飲水量， 如果雙側腎積水， 有腎功能障礙現象， 要限止每日的進水量。 不吃富含草酸鹽的食物。

富含草酸鹽的食物包括豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘藍菜科的蔬菜。 也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、無花果干、羊肉、核果、青椒、紅茶、罌粟子等。

腎功能不全者的食譜有哪些?可以食用高纖維素， 這有利于保持大便通暢，

毒素排泄， 減輕腎臟負荷。 腎功能不全患者應適當多吃粗糧， 如玉米面、養麥面、芋頭、海帶絲、某些富含纖維素的蔬菜等限制鹽的攝入量。 鹽的攝入量如果腎臟病患者沒有水腫或高血壓的情況不必限鹽， 可與正常人一樣每日進鹽10克， 限制鹽的攝入量主要針對水腫和高血壓的患者， 因為不限制鹽可加重水鈉潴留， 使水腫難以消退， 引起血壓升高。