健康生活

葷素搭配不是一句空話,看這些黃金搭檔是不是更美味!

葷素搭配是我們的選擇, 有些人喜歡葷, 有些人喜歡素, 你喜歡哪些呢?其實葷素搭配下會更好, 更有益健康呀!

牛肉配土豆:

牛肉營養價值高, 能強健脾胃, 冬天吃牛肉, 還能暖胃, 但牛肉纖維粗, 會刺激胃黏膜, 放些土豆保護胃, 而且土豆的營養也很好;牛肉加芋頭, 補中益氣, 能緩解便秘。

羊肉配生薑:

羊肉補血溫陽, 生薑止痛祛風濕, 相互搭配, 生薑祛羊肉的腥膻味, 幫助羊肉發揮溫陽祛寒的功效;羊肉加山藥補血、強身、通便;加香菜開胃、壯陽。

魚肉配豆腐:

魚肉中蛋氨酸含量豐富, 苯丙氨酸含量少, 而豆腐卻相反,

兩者一起吃, 可取長補短, 豆腐含鈣較多, 正好借助魚體內維生素D, 提高人體對鈣的吸收率, 適合老年人和孕婦食用。

雞肉配栗子:

雞肉可以增強人體的造血功能, 栗子重在健脾, 有利於吸收雞肉的營養成分, 最好選老母雞湯煨栗子。