孕期貧血吃什麼好,食療是最好的治療方法
女性朋友懷孕之後的貧血現象不僅對自身不利, 還會極嚴重的影響胎兒的正常發育, 嚴重的甚至會畸形。 專家建議孕期貧血可以適當多吃紅棗、紅豆、動物內臟、豬血等, 另外水果也是不錯的選擇。
一、孕婦貧血吃什麼最好
孕婦多患缺鐵性貧血, 因此既補血又不鐵的食物當然是首選!黑木耳搭配紅棗及紅糖少許經常煮食, 可治療體虛貧血, 同時有效補充孕婦體力。 黑木耳可涼血止血, 益氣潤肺, 滋陰潤燥;紅棗補氣養血的作用毋庸置疑, 棗中還富含鈣和鐵, 針對孕婦的缺鐵性貧血很有效。
另外紅豆含有較豐富的鐵質, 孕婦常食用, 不僅起到防治缺鐵性貧血, 還有滋補強力, 加強乳汁分泌的功效。
動物內臟中的鐵含量往往高於動物的肉, 在這裡小編推薦豬肝, 豬肝含有豐富的鐵、磷, 是造血不可缺少的原料!並且含有維生素A、維生素C等多種營養物質。
豬血有“液態肉”之稱, 豬血含鐵量非常豐富, 每100克含鐵高達45毫克, 比豬肝高兩倍, 比雞蛋高18倍, 比瘦肉高20倍。 其鐵吸收率可高達到22%以上,
同時, 孕婦補血不可忽視水果。 孕婦每天要有一定量的瓜果攝入量, 瓜果本身含鐵量並不高, 但是, 瓜果中含有豐富的維生素C, 能促進食物中鐵的吸收。
二、孕婦貧血食譜
1、紅糖桂圓紫米粥:紫米提前一個晚上浸泡, 桂圓剝殼洗淨, 跟紫米, 糯米一起熬成黏稠的紫米粥, 最後加紅糖調味。
2、涼拌黑木耳:黑木耳泡發好之後洗淨, 然後在開水裡焯一兩分鐘撈出, 加芝麻油, 生抽, 醋, 少許白糖調味就可以了。
3、炒豬肝:豬肝切1CM左右厚的片, 然後放一個碗裡, 加少許料酒, 老抽, 生抽抓勻, 最後放一勺幹澱粉抓勻醃制十分鐘。 熱鍋涼油放豬肝進去翻炒至斷生就可以出鍋了。
4、紅棗湯煮蛋:鍋裡坐水, 加十顆紅棗, 幾片薑片煮十分鐘, 然後打入雞蛋煮熟, 最後放紅糖調味。
5、補血小窩頭:玉米粉加豆粉加紅棗粉、紅糖和成麵團, 然後做成小窩頭蒸熟食用。