可比可咖啡之白咖啡的奧秘

可比可是一款原裝進口的咖啡品牌。 作為資深的咖啡專家， 可比可咖啡率先在中國引入意式咖啡系列， 以經典的卡布奇諾、拿鐵、摩卡口味為主打， 其最大特色在于純正的意式風味和媲美現煮的口感， 帶給中國消費者全新的尊賞咖啡體驗， 在中國市場掀起了一股意式咖啡熱潮。 隨后， 可比可尊賞系列又推出了豐盈醇厚的白咖啡系列， 同樣深得消費者喜愛， 連同純正專業的意式咖啡系列一起， 成為了眾多消費者“身邊的咖啡館”。 下面， 就讓我們跟隨“可比可”一起來探究白咖啡的奧秘吧!

——什么是白咖啡?

白咖啡并不是指咖啡的顏色是白色的， 而是采用特等利比里亞、阿拉比卡和羅伯斯塔咖啡豆及特級的脫脂奶精原料， 經中輕度低溫烘焙及特殊工藝加工后大量去除咖啡堿， 去除高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀味， 將咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低， 不加入任何添加劑來加強味道， 甘醇芳香保留咖啡原有的色澤和香味， 顏色比普通咖啡更清淡柔和， 淡淡的奶金黃色， 味道純正， 故得名為白咖啡。

——怎樣品鑒可比可白咖啡?

可比可白咖啡為30克， 30克的咖啡水量約為150毫升為最佳比例。 沖泡水溫應當保持在85—90攝氏度間， 沖泡后即可飲用。 同時也可加冰、熱飲或冰鎮。 白咖啡冰凍或冷卻后口感不會變酸， 而普通咖啡沖泡及冷卻一段時間后會變酸。

——白咖啡的獨特功效

白咖啡含有游離脂肪酸、咖啡因、丹寧酸等營養成分。 白咖啡的咖啡因含量低于10%， 不含任何添加劑， 因此喝了白咖啡不燥熱、不上火， 吸收率高， 對胃腸道無任何不良刺激。 糖尿病、心臟病、膽固醇病、高血壓、肥胖病等病人都可以飲用。 白咖啡不但具有提神， 還具有治療感冒的功效。 尤其特別適合工作節奏緊張， 常感疲勞之人士及工作繁忙， 飲食不規律者。 當然還有節食塑身人士， 咖啡因可加速脂肪分解， 增快身體新陳代謝率， 增加熱能消耗， 能讓愛美的MM品嘗美味咖啡的同時又能保持理想的身材。

作為資深的咖啡專家， 可比可咖啡在原材料和制作工藝上有著得天獨厚的優勢， 再加上強大的研發技術， 使得產品一經推出就深受中國消費者喜愛。 可比可咖啡選用產自熱帶高山的優質阿拉比卡咖啡豆和羅伯斯塔咖啡豆， 經過獨特配方精心調配， 香氣濃郁， 口感出眾。 作為有著豐富咖啡生產經驗的“可比可”來說， 擁有針對中高端消費者飲用的“可比可意式咖啡系列”、“可比可白咖啡系列”， 每一款咖啡都獨具特色， 帶給消費者不一樣的咖啡體驗。 讓消費者不僅能夠輕松品嘗到媲美咖啡館的美味， 還能體會到如同咖啡館般的專業服務。 想要享受時尚、個性的品質生活， 先從健康的可比可白咖啡開始吧!