孜然牛肉的做法大全

新世紀,新時代,人們對於餐桌的一些菜系和知識有了更多的講究,更加注重科學的飲食,健康的飲食,學會最營養的搭配方式去充實自己的飲食,這樣的發展是很好的一條道路,有利於我們塑造更加健壯的身體,每個人都有自己喜歡的一道菜,其中孜然牛肉就是一道很典型的菜.

人們都知道牛肉在肉類中是一種營養很豐富的一種,高含量的蛋白質和氨基酸等一些成分都是人體每天必須的營養,孜然牛肉這道菜不僅美味而且還可以及時的是人體的一些營養得到補充.

孜然牛肉屬於家常菜譜,主要原料是牛肉;工藝是炒,製作簡單;如果你按此菜譜製作了,無論成功還是暫時失敗,中國吃網菜譜大全歡迎你對此菜譜發表看法,同時也歡迎你分享你的經驗哦.

孜然牛肉的原料:牛肉,

配料:洋蔥、樹椒,

調料:生抽、五香粉、澱粉、孜然、味精

孜然牛肉的做法:

1、牛肉挑筋少一點的切大片,生抽、五香粉、一點點澱粉抓一下,放在冰箱裡醃半個小時左右,這樣炒出來的肉片比較嫩、入味.

2、洋蔥、樹椒切絲備用.3、油下鍋先炸樹椒.4、放入孜然、肉片快速翻炒.5、加入洋蔥炒軟,鹽、味精出鍋.

溫馨提示:1、牛肉要選擇裡脊等部位,而且一定要新鮮啊!2、牛肉挑筋少一點的切大片,注意手法橫牛豎雞斜豬,切的時候,要先順著肉的纖維切成片.

上面介紹的是孜然牛肉的一些主要的做法,還給大家做了兩點的溫馨提示,牛肉的食用中注意事項是有很多的,希望大家多多注意,更加科學的搭配我們的生活用餐.希望可以通過介紹一些詳細的菜譜做法可以幫助大家的廚藝得到一些提升.