萵筍豬肉餡餃子做法

食材

主料：豬肉500克 萵筍200克 麵粉500克

輔料：(油 適量)、(鹽 適量)

(香蔥 適量)、(辣椒 適量)

(汁高湯 適量)

做法:

備萵筍， 香蔥， 豬肉。

全切丁

將萵筍和肉打成泥

放進香蔥

放點鹽

拌勻

麵粉加清水揉成麵團

醒好後分成小不點

擀成皮

放上拌好的餡

包成餃子形

包好的餃子,放進蒸鍋裡

蒸十五分鐘蒸熟

碗裡放香蔥， 淋上香油， 淋上辣椒汁

澆上燒開的高湯,合成汁

將蒸熟的餃子放進調好汁的碗裡即可開吃。