蜂蛹不能和什麼一起吃

蜂蛹屬於是一種純天然的食物， 也是在日常生活中比較難得看到的一種菜肴， 只有在蜂蛹大量成熟的時候， 才會取得蜂蛹之後進行食用的。 蜂蛹含有豐富的蛋白質、氨基酸和礦物質等營養成分。 蜂蛹雖然很好， 但是蜂蛹不能生吃， 也不能吃的太多， 蜂蛹吃過量了容易引起食物中毒的。

蜂蛹不能和什麼一起吃

蜂蟲和什麼菜都可以一起食用， 可以放心食用。 但是蜂蛹吃多了容易食物中毒,因此吃蜂蛹不要過量了。 並且蜂蛹是不可以生吃的。

蜂蛹的功效與作用

1、蜂蛹具有提高免疫力的功效：蜂蛹的營養價值豐富， 其中含有的蛋白質能夠維持免疫機能， 構成白血球、抗體從而提高免疫功能， 有效增強身體素質與抵抗疾病的能力。

2、蜂蛹具有利尿保腎的功效：蜂蛹可以很好的排除身體毒素以及多餘水分， 促進新陳代謝， 從而達到利尿保腎和消除水腫的效果。

3、蜂蛹具有補血益氣的功效：蜂蛹中含有豐富的蛋白質與有機物， 對身體各方面的補充都起到一個很好的平衡作用， 特別適合面色無華、手腳冰冷之人。

4、蜂蛹具有緩解疼痛的功效：如果用蜂蛹來泡酒可以具有驅除風濕與治療疼痛的作用，

蜂蛹的做法

一、蜂蛹炒松籽

原料：蜂蛹125克、洋蔥30克、青紅椒各15克、炸熟的松籽仁20克。

做法：

1、將洋蔥、青紅椒分別切成2釐米見方的菱形小塊備用。

2、淨鍋上火放沙拉油燒至七成熱， 下入蜂蛹小火炸1分鐘至金黃色撈起。

3、鍋內留油5克， 燒至六成熱時放入洋蔥、青紅椒塊大火翻炒出香味， 下入蜂蛹、鹽、雞精、味精大火炒半分鐘， 撒上松籽出鍋裝盤即可。

二、蜂蛹花仁羹

原料：蜂蛹50克、炸熟的花生米150克、蛋清2個、西芹100克、蔥、薑末各15克。

做法：

1、鍋放油燒至七成熱， 將蜂蛹下入油鍋小火炸1分鐘至顏色金黃。

2、炸熟的花生去皮、剁成碎粒， 西芹芯洗淨切碎備用。

3、淨鍋上火加入清湯， 燒開後放入花生粒、蔥薑末、西芹粒， 鹽、雞精、味精、料酒調好味用澱粉勾薄芡， 出鍋前均勻倒入蛋清， 最後撒上炸好的蜂蛹即可。