營養飲食

孕婦冬季菜譜

我們都知道在冬季, 因為天氣冷的原因很少有人喜歡戶外運動, 因為戶外運動總是會凍得流鼻涕, 甚至有一些抵抗力低的人會因為戶外運動的原因導致感冒, 對於孕婦來說, 其實經常活動對體內胎兒是有好處的, 也助於生產, 但是冬天冷不想活動, 所以孕婦在飲食上需要進行相應的, 那麼孕婦冬天菜譜都有哪些呢?

A:葡萄乾:葡萄乾內含大量葡萄糖, 對心肌有營養作用, 有助於冠心病人的康復, 由於鈣、磷、鐵的相對含量高, 並有多量維生素和氨基酸, 是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品, 可補氣血、暖腎, 對貧血、血小板減少有較好療效, 對神經衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用。 還是婦女病的食療佳品。

蜂蜜:蜂蜜可促進消化吸收, 增進食欲, 鎮靜安眠, 提高機體抵抗力, 對促進嬰幼兒的生長發育有著積極作用。 蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營養成分。 在冬季每天喝上3--4湯匙蜂蜜, 既補充營養, 又可保證大便通暢。

牛肉:孕婦一個星期吃3至4次瘦牛肉, 每次60到100克, 可以預防缺鐵性貧血, 並能增強免疫力。 孕婦對鐵和鋅的需求是一般人的1.5倍。 每100克的牛腱含鐵量為3毫克, 約為懷孕期間鐵建議量的10%;含鋅量8.5毫克,

約為懷孕期間鋅建議量的77%, 營養價值比一般天然食品高。 瘦牛肉也不會對血中膽固醇濃度造成負面影響。

巧克力:孕婦在食用巧克力後會把這種化學物質傳給正在母體內發育的嬰兒, 從而使得其在出生後, 特別是在6個月後, 表現出積極的生活情緒。
但應該提示的是不要過量。

蝦:蝦含有很高的鈣。 如果孕婦吃蝦以後沒有不良反映, 如過敏、腹痛, 就沒有問題。 懷孕期間適量多吃蝦或蝦皮可以補充鈣、鋅等微量元素, 尤其是鈣可以促進幼兒的生長。 吃蝦也可以促進幼兒腦部的發育。

總的來說, 應吃新鮮的、未加工過的食品食品必須要多樣化, 因為各種食品所含的營養素不同, 包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質及各種維生素。 要葷素搭配、粗細糧搭配, 不能只偏食某一種食物, 這樣才能做到既滿足了口味, 又保證了營養的全面, 才有利於胎兒健康生長