用它包餃子就是香，可比大魚大肉好吃多了，但是可惜的是，很多人都沒吃過！

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用它包餃子就是香， 可比大魚大肉好吃多了， 但是可惜的是，

它的學名薺菜， 薺可全草入藥， 莖葉作蔬菜食用。

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將薺菜剁碎， 和五花肉蔥花薑一起拌在一起， 加入鹽調料扮成餃子餡兒， 這種菜被稱為“神仙草”， 常吃提神醒腦。

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豬肉剁碎放入蔥、薑、蒜， 加入適量料酒， 醬油， 鹽， 雞精。 攪拌均勻。

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就可以開始包餃子了。

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因為薺菜粘性大， 所以口感特別好， 每次吃都是滿滿的小時候的味道。

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