楊梅怎麼洗才乾淨?楊梅怎麼洗才沒有蟲子
1、鹽水浸泡
將楊梅放於足夠濃度的鹽水中浸泡， 可以幫助趕走楊梅中的蟲子。 通常情況下， 1L水中最少要加入2勺食鹽，
2、攪拌清洗
除了用鹽水浸泡外， 也可以直接用清水清洗， 但需要注意清洗的方法。 先將楊梅放入清水中浸泡幾分鐘， 待楊梅差不多都被浸濕後， 然後用手向著一個方向攪動水中的楊梅， 使其中的雜質做離心運動， 脫離楊梅， 從而就將楊梅清洗乾淨了。 需要注意的是， 不要隨便亂攪動楊梅， 以免破壞了楊梅的新鮮度。
3、堿液浸泡
用澱粉或者是小蘇打的溶液， 也是可以用來清洗楊梅的， 而且效果會比較好， 當然， 也可以溶有麵粉的液體來清洗楊梅。
4、果蔬清洗機
果蔬清洗機具有殺菌並中和農藥的作用， 它主要是利用臭氧發生器產生的臭氧的氧化作用， 來達到有效殺菌的效果。 當楊梅泡出的農藥不怎麼多的時候， 說明楊梅上的農藥殘留比較多， 這時就可以採用果蔬清洗機來清洗楊梅， 但在清洗後， 需要再用清水清洗楊梅， 才能食用。
楊梅其實一直就容易生蟲。 在楊梅的種植地區和經常吃楊梅的人當中， 這不算什麼新聞。
楊梅容易生蟲和它的果實特點有關。 楊梅的果實中， 我們吃的部分是它外果皮上的衍生物——外果皮外層細胞柱狀突起形成的柔軟多汁的組織。 也就是說， 楊梅可食部分已經是果實的最外層， 外面沒有果皮可以起到保護作用。 因此， 蟲子可以輕易侵入果實中產卵。
像楊梅這種情況的果實， 在水果界並不常見。 其它水果因為有果皮的保護，
楊梅中的小蟲子主要是果蠅的幼蟲。 果蠅是在楊梅成熟變軟之後前來產卵的。 生的楊梅不能成為果蠅的食物。 果蠅的幼蟲並沒有特別的毒性， 萬一不小心吃下去也不會有太大的危害。
專家：楊梅裡確實有蟲子， 但是對人體沒有大的影響
夏天是楊梅成熟的季節， 口感酸甜多汁， 受到很多人的喜歡， 楊梅的營養非常豐富， 大家千萬不要小瞧了它， 雖然小， 但絕對是麻雀雖小， 五臟俱全， 裡面富含了豐富的營養元素， 吃了之後好處很多。
楊梅裡面含有豐富的果酸， 可以促進吸收和消化， 還可以開胃消食、生津止渴、解暑降溫和醒酒， 含有的果酸能夠減肥瘦身， 預防肥胖。 楊梅裡面還含有豐富的維生素， 氰氨類、脂肪油可以防癌抗癌， 含有的大腸桿菌、痢疾桿菌可以治療痢疾腹痛。
楊梅裡面含有的有機酸、維生素C也可以降低血脂，
楊梅吃多了會怎麼樣：不過不論任何東西都需要適可而止， 包括楊梅， 那楊梅吃多了會怎麼樣？楊梅上火嗎？楊梅裡面含有的酸性物質很難被分解， 因此吃太多容易刺激胃黏膜， 導致胃潰瘍， 還容易導致火氣大， 並且有慢性胃炎、胃潰瘍、胃酸過多的人不建議空腹吃。
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