老中醫早中晚都會喝這3種水

中國傳統養生非常重視湯湯水水對人體的保健作用。 而且， 在不同時段喝適合的湯或粥， 能使保健效果事半功倍。

一般來說， 早飯喝粥對健康大有好處。 中醫認為， 粥能補益陰液， 生髮胃津， 健脾胃， 補虛損， 最宜養人。 同時， 適宜配一些雜糧和蔬菜。 早餐煮粥時， 可加入山藥、百合、芝麻、赤小豆等。 若平時不愛喝粥， 也可選擇喝牛奶。 牛奶中含有大量人體所需的鈣、蛋白質和維生素等營養物質。

中午是喝湯的最佳時間。 午飯前喝些湯， 不僅能起到保健作用， 還可使胃內食物充分貼近胃壁， 滋養胃部， 並增強飽腹感，

晚上睡前可補充一些湯水， 如牛奶、蜂蜜水等。 中醫認為， 牛奶具有“補虛益腎、生津潤肺、益氣養血”的作用， 晚上睡前1小時喝杯牛奶， 既能補充營養， 更有提高睡眠品質的作用。 晚上喝蜂蜜水， 有助於美容養顏， 補充各種微量元素， 還有和胃潤腸的功效， 能有效預防便秘等疾病。 ▲

（摘自4月29日《健康文摘報》04版）