增強記憶力的好食物有哪些？
隨著年齡的增長漸漸地發現自己的腦子也不如以前好用了， 轉的不如以前快了這還可以理解， 可是這個記憶力也沒有以前好了， 早上做的事情到了中午的就不記得自己做過些什麼了， 這可怎麼辦呀？接下來大家的福利就來了給大家推薦一些好的增強記憶力食物， 這些食物可不僅僅有補腦健腦的功效， 女性吃了還可以很好的增強本身的記憶力， 保持大腦的年輕態， 就算是以後真的老了的時候也不用擔心自己的記憶力會減退了。
1、雞蛋
大腦活動功能， 記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。 實驗證明， 吃雞蛋的妙處在於：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後， 能產生出豐富的乙醯膽鹼， 進入血液又會很快到達腦組織中， 可增強記憶力。 國外研究證實， 每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼， 對保護大腦， 提高記憶力大有好處。
2、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養品。 它富含蛋白質、鈣， 及大腦所必需的氨基酸。 牛奶中的鈣最易被人吸收， 是腦代謝不可缺少的重要物質。 此外， 它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。 如果用腦過度而失眠時， 睡前一杯熱牛奶有助入睡。
3、南瓜
南瓜是β-胡蘿蔔素的極佳來源， 南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜， 而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。 中醫認為：南瓜性味甘平， 有清心醒腦的功能， 可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。 因此， 神經衰弱、記憶力減退的人， 將南瓜做菜食用， 每日1次， 療程不限， 有較好的治療效果。
4、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂， 它是神經系統所需要的重要物質， 能延緩腦功能衰退， 抑制血小板凝集，
5、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍， 其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。 臨床觀察發現， 吃小米有防止衰老的作用。 如果平時常吃點小米粥、小米飯， 將益于腦的保健。
6、魚
魚是促進智力發育的首選食物之一。 在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂， 是人腦中神經遞質的重要來源， 可增強人的記憶、思維和分析能力， 並能控制腦細胞的退化， 延緩衰老。 魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源， 特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸， 對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。
7、菠菜
菠菜雖廉價而不起眼， 但它屬健腦蔬菜。
8、黃花菜
黃花菜被人們稱為“健腦菜”， 它具有安神作用。 含有的蛋白質、脂肪、鈣、鐵是菠菜的15倍。 所以常吃黃花菜對健腦非常有益。
看看吧， 就在我們的身邊就有這麼多的好的食材能夠幫助我們增強我們的記憶力， 有了這些食材， 我們根本就不用去市面上買那些作為的補腦的補品， 而且大家大可以把這些食物買回家， 既補充了營養好強健了自己的身體， 這不是一個兩全其美的辦法麼？
