秋季孕婦進補食療大全
秋季是懷孕的最佳時期， 那麼在這個季節裡， 挑嘴的孕媽咪又該吃些什麼呢?本期為您準備了幾個菜譜， 讓孕媽咪吃得健康又營養。
醋蛋止嘔湯
功效：孕婦菜譜 壯腰健腎食譜
主料：雞蛋150克
調料：白砂糖5克,醋3克
做法：
鍋內加適量清水煮沸，
將雞蛋打入鍋內，
並加白糖、米醋，
煮熟後待涼後食用。
1.此湯具有補腎益精、養血安胎的作用，
2.每日1次， 連續3天。
食物相克--雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
砂仁肚條
功效：孕婦菜譜 胃炎食譜
主料：豬肚1000克
輔料：砂仁10克
調料：胡椒粉3克,花椒5克,薑15克,大蔥15克,豬油(煉製)100克,黃酒50克,味精3克,澱粉(豌豆)10克,鹽5克
做法：
1. 砂仁烘脆後打成細末待用。
2. 豬肚洗淨， 下沸水鍋焯透撈出， 刮去內膜。 另將鍋中摻入清湯， 放入豬肚， 再下薑(切片)、蔥(切段)、花椒煮熟， 打去泡沫， 撈起豬肚待冷， 切成指條。
3. 將原湯500毫升燒開， 下入肚條、砂仁末、胡椒粉、紹酒、豬油， 再加味精調味， 用濕澱粉20克(澱粉10克加水)著芡， 炒勻起鍋裝盤即成。
豬肚為補脾胃的要品， 又輔以化濕脾、行氣和胃的砂仁等配合， 用於脾胃虛弱、食欲不振或食少腹脹、妊娠惡阻的人， 非常適合。
炒甘藍塊
功效：孕婦菜譜 糖尿病食譜 防癌抗癌食譜
製作材料：
主料：甘藍400克
輔料：豬肉(瘦)11克
調料：豬油(煉製)40克,鹽5克,味精2克,大蔥10克,薑8克,香油2克
做法：
1. 把甘藍去老葉和大筋洗淨，
切成3釐米見方的塊;
2. 用開水燙至五成熟，
撈出;
3. 用水投涼，
控淨水;
4. 把豬肉切成薄片;
5. 鍋內放油，
加熱放肉片，
炒變色放蔥薑炒幾下放精鹽、甘藍塊、味精翻炒斷生;
6. 把澱粉10克調稀勾芡，
淋明油、點麻油出鍋即成。
小編健康提示：炒甘藍塊色澤素雅，
清淡適口，
菟絲燉鵪鶉
功效：孕婦菜譜 老人食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜
製作材料：
主料：鵪鶉肉500克
輔料：菟絲子15克,川芎10克,艾葉30克
做法:
1.將菟絲子、川芎和艾葉洗淨，
加三碗清水煎至一碗後，
用紗布濾出汁液，
待用。
2.將鵪鶉去毛及內臟，
經開水燙一下，
小編健康提示：孕婦懷孕期間因為各種孕期反應會產生體虛的症狀， 鵪鶉是肉中人參,且不上火,適合孕婦和體虛人群進補!
1.補虛壯體， 平日常食用可以增強體質， 對女性子宮寒涼， 久不受孕有一定療效。
2.鵪鶉:補五臟， 益中氣， 清利濕熱， 營養豐富， 味道鮮美， 易於消化吸收， 尤其適合孕產婦食用。
食物相克：
川芎：川芎惡黃芪、山茱、狼毒， 畏硝石、滑石、黃連， 反黎蘆。
蝦皮捲心菜餡餅
功效:孕婦菜譜 防癌抗癌食譜
製作材料：
主料：小麥麵粉500克,圓白菜500克,蝦皮30克
調料：花椒1克,鹽3克,味精1克,大蔥10克,薑5克,植物油30克
做法：
1. 麵粉中水，經發酵揉成面皮;
2. 捲心菜剁成細末，加鹽少許醃漬10分鐘後，擠去水分;
3. 再加蝦皮、花椒、鹽、味精、蔥(切末)、薑(切末)拌勻成餡;
4. 將面皮包入餡成餡餅;
5. 平底鍋燒熱，放入少量植物油，把捏好的餡餅放入鍋內，用小火烙熟即成。
此餅具有寬中、降心火、活血化瘀等功能，主食是必不可少的,孕婦懷孕期間胃口是增加的，要吃飽啊!
蝦皮捲心菜餡餅
功效:孕婦菜譜 防癌抗癌食譜
製作材料：
主料：小麥麵粉500克,圓白菜500克,蝦皮30克
調料：花椒1克,鹽3克,味精1克,大蔥10克,薑5克,植物油30克
做法：
1. 麵粉中水，經發酵揉成面皮;
2. 捲心菜剁成細末，加鹽少許醃漬10分鐘後，擠去水分;
3. 再加蝦皮、花椒、鹽、味精、蔥(切末)、薑(切末)拌勻成餡;
4. 將面皮包入餡成餡餅;
5. 平底鍋燒熱，放入少量植物油，把捏好的餡餅放入鍋內，用小火烙熟即成。
此餅具有寬中、降心火、活血化瘀等功能，主食是必不可少的,孕婦懷孕期間胃口是增加的，要吃飽啊!
