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強直性脊柱炎患者食譜

文章導讀

強直性脊柱炎是一種危害性極大的脊椎病, 或許大家也知道, 由於現在大多數人都缺少運動, 導致現在很多疾病層出不窮, 強直性脊柱炎就是其中一種, 發現疾病就要及時治療, 在疾病的治療過程中, 患者的飲食也是值得大家注意的。

強直性脊柱炎患者食譜:

1、濕熱痹阻證:可用薏仁絲瓜粥:將薄荷、豆豉洗乾淨, 放入鍋內, 加水1500ml, 沸後用文火煮約10分鐘, 濾汁去渣, 薏苡仁、絲瓜洗淨後倒入鍋內, 注入藥汁, 置火上煮至薏苡仁酥爛。 食用時可酌加糖或鹽調味, 空腹服用。

2、肝腎虧虛證:首先可選用壯陽狗肉湯:狗肉洗淨,

整塊下鍋焯透, 撈出, 切成小塊, 下鍋用薑片煸炒, 烹入料酒, 然後與包好的菟絲子、附片同入大砂鍋內, 以食鹽、味精、蔥調味, 武火燒沸後, 文火燒約2小時至熟爛。 其次可選用豬肉鱔魚羹:杜仲火煎去渣取汁備用, 將黃鱔洗淨, 用開水略燙, 切段, 將豬肉剁成末, 放油鍋內煸炒, 加水及杜仲汁, 放入鱔魚段、蔥、薑、料酒, 燒沸後改文火煮至魚酥, 加醋、胡椒粉, 起鍋。 再者可選用涮羊肉或羊肉串。

3、風邪偏盛證:可選用防風薏米煎。 或用蛇肉250g, 胡椒40-60g, 放砂鍋內加水適量, 燉湯調味服用, 每天一次, 連服數天。

4、寒濕偏盛證:可選用附片蒸羊肉, 或虎骨木瓜酒。 或用薏苡仁50g, 糖50g, 乾薑9g, 先將薏苡仁、乾薑加水適量煮成粥, 在調白糖服用, 每天一次,

連服1月。

5、濕邪偏盛證:可選用薏苡仁粥, 蜜汁冬瓜, 木瓜薏苡仁粥。 或用五加皮50-100g糯米500-1000g, 將五加皮洗淨, 加水適量泡透, 煎煮每30分鐘煎液一次, 共煎取2次, 再將煎液與糯米煮成糯米乾飯, 待冷加酒麴適量拌勻發, 發酵成為酒釀, 每天隨餐適量服用。

溫馨提示:強直性脊柱炎患者除了在飲食方面需要注意外, 適量的鍛煉及時刻保持愉悅的心情也很重要哦!