健康食譜

白領夏季必吃四食譜 營養豐富健脾胃

夏季養生食譜有哪些?美食總是誘得我們胃口大開。 可惜, 每每飽餐一頓後, 又難免出現胃脹等消化不良的感覺, 不僅難受, 更糟糕的是暴食之後, 一過秤, 又是積了一身脂肪。 如果您也有以上這些擔憂, 不妨試試用以下四款健康食譜, 特別適合白領一族, 營養豐富健脾胃, 一起來看看。

推薦午餐食譜1:紅燴牛肉飯套餐

推薦理由:牛肉含有豐富的蛋白質。 氨基酸組成更接近人體, 能提高寶寶機體的抗病能力, 並可補中益氣、滋養脾胃、強化筋骨;番茄中含有豐富的維生素C, 同時可提高免疫力。

具體搭配:

1.米飯75克

2.牛肉:100克, 番茄50克, 胡蘿蔔100克, 沙拉油15克

3.拌酸黃瓜:100克

4.飯後茶點: 桔子1只, 100克

能量:633千卡蛋白質:28克。

推薦午餐食譜2:菜湯麵套餐

推薦理由:香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點;香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇, 它可轉化為維生素D,

促進體內鈣的吸收, 並可增強人體抵抗疾病的能力。 油菜心中含有豐富的鈣、鐵和維C, 其中所含的維C比大白菜高。 另外胡蘿蔔素也很豐富。

具體搭配:

1. 香菇菜心湯麵:100克, 香菇50克, 青菜100克

2. 魚香肉絲:瘦豬肉50克, 茭白75克, 辣椒幹5克, 醬油5克, 醋5克, 白砂糖5克, 沙拉油15克

3. 飯後茶點:蘋果100克

能量:697千卡蛋白質:26克。

推薦午餐食譜3:葡國雞飯套餐

推薦理由:雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高, 種類多, 而且消化率高, 很容易被人體吸收利用, 有增強體力、強壯身體的作用。 雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類, 是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。 醫學認為, 雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

具體搭配:

1.米飯75克

2.雞腿肉100克, 蘑菇片50克, 洋蔥10克, 番茄醬10克, 油咖喱10克

3.炒菜心:100克, 沙拉油:10克

4.飯後茶點:玫瑰花茶1杯

能量:635千卡蛋白質:27克。

推薦午餐食譜4:蝦仁蛋炒飯套餐

推薦理由:雞蛋是蛋白質含量最高的食品, 還富含維生素B1和維生素B2, 也有不少維生素A。 蝦仁是低脂肪高蛋白的食品, 鈣和微量元素含量也較高。 蝦仁雞蛋富含高蛋白、鈣、磷等的營養元素, 有補腎髓、健脾開胃、豐乳的功效。

具體搭配:

1.大米:75克,

蝦仁:25克, 雞蛋50克, 豌豆15克, 玉米粒25克

2.炒豆苗:100克, 沙拉油:10克

3.飯後茶點:銀耳羹, 15克,

紅棗:15克

能量:675千卡蛋白質:30克。