小編介紹 小米龍眼粥的做法詳解

工藝：煮 口味：甜味 食用：空腹， 每日兩次

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主料：小米

輔料：桂圓30克 赤砂糖20克

烹飪方法

1、將小米與桂圓肉同煮成粥；

2、待粥熟， 調入紅糖。

健康提示

補血養心， 安神益智。 適用於心脾虛損、血不足、失眠健忘、驚悸等症。

食譜營養

小米：小米有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效， 還具有滋陰養血的功能， 可以使產婦虛寒的體質得到調養， 小米中。

桂圓：桂圓因其種圓黑光澤， 種臍突起呈白色， 看似傳說中“龍”的眼睛， 所以得名。 新鮮的龍眼肉質極嫩， 汁多甜蜜。

赤砂糖：婦女因受寒體虛所致的痛經等症或是產後喝些紅糖水， 有補血活血的作用， 在受寒腹痛時， 也常用紅糖姜湯來祛寒。

食物相克

小米：小米忌與杏仁同食。

赤砂糖：赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會中毒