菜煎餅的做法

菜煎餅是一種山東特色的小吃， 外表是金黃色， 油多而不膩， 外酥裡軟十分的美味。 在各個不同的地方有各種的菜煎餅， 製作的方法也是各異的， 我們在生活中可以根據自己的喜好進行選擇製作， 更好的滿足自己的口味。 很多人對於菜煎餅的做法不瞭解， 我們來仔細的看一下。

菜煎餅裡面可以添加五顏六色的蔬菜， 蘿蔔， 白菜， 還有韭菜， 還有小瓜等混合攪拌製作而成， 富含豐富的蛋白質和維生素， 礦物質的成分也很高， 更好的為人體提供營養。

菜煎餅的做法?做法：1.將你喜歡吃的菜放入拌碗或水勺內， 放入食油(不要苛刻多了好吃哦)、味精、食鹽、孜然等調料， 均勻攪拌。 2.將雞蛋均勻灑在鏊子上、形成比煎餅略小的圓形， 將煎餅放到雞蛋上是雞蛋貼服在煎餅上。 3.將煎餅放到鏊子上雞蛋一面向上， 把調好的菜倒到煎餅上烙， 片刻後上面放上一個煎餅反過來再烙，

菜煎餅的做法?1.小米用水泡透， 磨成糊， 用鏊子推成7個煎餅。 2.豆腐、粉條剁碎， 韭菜切碎。 炒鍋內加花生油25克燒熱， 加入蔥末、薑末炸出香味， 放入豆腐煸炒1分鐘， 再放入粉條、精鹽繼續拌炒至熟， 盛出晾涼， 放入韭菜拌成餡。 3.把煎餅鋪平， 將餡100克推成長方形， 四邊折向內， 包成方形。 鏊子抹花生油10克， 將已填餡的煎餅包口朝下烙約1.5分鐘， 使其挺身， 翻過來再烙1分鐘， 烙至發黃時， 再對拆成長方形， 翻兩次烙至深黃色時即成。

經過上面的介紹我們菜煎餅的做法這個問題有了一個詳細的瞭解， 菜煎餅因為美味易做，