健康食譜

娃娃菜這樣做,不愛吃的小孩都搶著吃!!

準備好食材:娃娃菜200克, 食用油適量, 鹽一勺, 粉絲一把, 大蒜10瓣或更多, 紅辣椒1個, 生抽2勺, 糖半勺, 雞精一勺。

1~粉絲放在溫水裡泡10-15分鐘至軟即可,

撈出切段備用。

2~娃娃菜, 洗淨控幹水分。

3~將娃娃菜切瓣, 蒜切碎粒。

4~娃娃菜入沸水中快速燙一下, 便於擺盤。

5~將娃娃菜擺在盤子周圍, 鋪上粉絲。

6~鍋內熱油燒至3成熱, 放入蒜蓉炒出香味。

7~倒入2勺生抽, 2勺鹽調味。

8~加入適量高湯或者清水燒開。

9~將蒜蓉汁澆在娃娃菜和粉絲上, 入鍋蒸, 上氣後蒸10分鐘即可。

10~出鍋後將辣椒碎撒到蒸好的娃娃菜粉絲上。

小貼士:健康養身常識

每天用熱水泡腳20分鐘, 可以使心臟病患者的心臟血管機能得到改善。 泡腳還能使血液迴圈加快, 緩解疲勞, 促進睡眠。 年輕人每天泡15-20分鐘, 老年人可延長至20-30分鐘, 水溫不要超過40攝氏度。