蜂蜜和米飯一起吃嗎

蜂蜜和米飯這兩種食材是完全不沖突， 并且蜂蜜還可以增加米飯的甜味， 讓人們更容易接受， 不過一般來說還是在飯后食用蜂蜜會更加好一些， 這是可以使得人們更好的攝入到蜂蜜里面所包含的營養物質， 盡量的使用溫水來沖泡蜂蜜， 水溫不要太高， 避免在使用熱水沖泡的時候破壞蜂蜜的營養成分。

鮮百合蜂蜜：鮮百合50克， 蜂蜜1～2匙。 百合放碗中， 上屜蒸熟， 待溫時加蜂蜜拌。 睡前服， 適宜于失眠患者常食。

芹菜蜜汁：鮮芹菜100～150克， 蜂蜜適量。 芹菜洗凈搗爛絞汁， 與蜂蜜同燉溫服。 每日1次。 適宜于肝炎患者飲用。

蜂蜜核桃肉：蜂蜜1000毫升， 核桃肉1000克， 核桃肉搗爛， 調入蜂蜜， 和勻。 每次服食1匙， 每日2次， 溫開水送服。 適宜于虛喘癥。

檸檬蜂蜜泡水：

買來整個的新鮮檸檬， 將檸檬切片裝在小玻璃瓶中， 放一片檸檬就灑點蜂蜜在上面， 放一片灑一點， 直到整個檸檬裝完， 就這樣然后蓋好蓋然后放冰箱， 利于保存， 不至于會浪費。 要喝的時候取一片檸檬放在杯中， 然后加一勺蜂蜜， 用溫水沖調就可以， 開水會破壞蜂蜜的成份的。 檸檬會很酸的， 可以多加些蜂蜜， 根據自己的口味來！

每天飯后1.5～2小時食用比較適宜， 每次口服一茶勺， 60℃以下溫水沖食。

適宜人群

一般人群均可食用， 蜂蜜適宜肺燥咳嗽、干咳無痰之人食用；適宜腸燥便秘， 尤其適宜老年人、體弱者、病后、產婦便秘時食用；適宜胃及十二指腸潰瘍患者食用；適宜高血壓、心臟病、冠心病、肝臟病人食用；適宜生長發育期的兒童食用；適宜神經衰弱、失眠患者以及肥胖者食用。

注：糖尿病患者不建議食用蜂蜜。

不宜人群

1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜：蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中， 易受到肉毒乳桿菌的污染。 嬰兒由于抵抗力弱， 食入肉毒乳桿菌后， 則會在腸道中繁殖， 并產生毒素， 而肝臟的解毒功能又差， 因而易引起肉毒乳桿菌性食物中毒。

食用蜂蜜中毒的嬰兒會出現遲緩性癱瘓， 哭聲微弱， 吸奶無力， 呼吸困難。 小于6個月的嬰兒更容易感染此病。 中毒癥狀常發生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小時， 癥狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。

雖然嬰兒發生肉毒桿菌感染的幾率很小， 但醫生還是建議：在孩子滿1歲以前， 不要給他吃蜂蜜及其制品。 另外， 父母在購買蜂蜜一定要到正規的商店購買， 不要自行去蜂場購蜜， 因為有時蜜蜂采集了有毒植物的花粉， 所釀之蜜就含有毒素， 人吃了是會中毒的。

2、不適宜濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。