特色美食就是這麼給力，你最喜歡哪一道？

一、海帶豆腐絲

食材：

豆腐皮1張， 海帶絲200g， 食醋少數， 噴香菜2棵， 大蒜5瓣， 鹽、白糖、幹辣椒、甘旨醬油、熟芝麻恰當

做法：

1。 豆腐皮切細絲， 噴香菜、蔥蒜切末、幹辣椒切小段

2。 海帶絲放入滾水中煮幾分鐘撈出控幹水份， 豆皮也放入滾水中焯水

3。 焯過水的海帶絲和豆腐皮放入大碗中

4。 涼拌汁：取白糖、少數食鹽、味精、食醋、甘旨醬油、蔥蒜末和幹辣椒攪拌勻稱， 淋在海帶絲上

5。 鍋中燒熱油， 燒至悄悄冒煙， 倒入蔥蒜末上

6。 撒上噴香菜和熟芝麻即可

二、紅三剁

食材：番茄、辣椒、青椒、豬肉餡、鹽、料酒

做法：

1、番茄、辣椒和青椒切小丁兒，

2、下豬肉餡兒翻炒， 加入少許料酒。

3、顏色變白加番茄翻片刻， 再放青椒丁和辣椒翻炒均勻。

4、放少許鹽炒熟後， 就可以裝盤了。

三、炒香辣牛肉

做法：

1.牛肉切片， 放入薑絲， 胡椒粉， 鹽， 醬油醃制半個小時

2.油鍋燒熱， 爆香乾紅辣椒

3.將牛肉片倒入鍋裡， 翻炒至肉片變色

4.繼續翻炒， 肉片邊緣微微卷起來即可

5.出鍋前撒上蔥花即可

四、大蒜蜂蜜煎雞排

食材： 蒜頭 4顆、雞胸肉 一塊、黑胡椒碎 適量、食鹽 適量、蜂蜜 適量、食用油 兩勺；

做法：

1.雞胸肉從中間切成兩片；撒上鹽和黑胡椒碎抹勻；取適量蜂蜜， 加入一勺食用油；蒜頭切碎；蒜頭碎加入蜂蜜油中拌勻；

2.將調製好的醃料抹在雞胸肉的正反面， 密封起來， 放入冰箱醃制三個小時；平底鍋燒熱，

3.煎制一面上色後翻面繼續煎， 用筷子容易戳透並且不會流出汁水代表已經熟了；好了， 出鍋擺盤， 開吃