寶寶輔食雞胸肉的做法
寶寶六個月左右就可以慢慢添加輔食了， 一般八九個月的時候便可以吃些肉啊魚啊， 很多寶媽喜歡親自動手給寶寶做食物， 既美味又健康， 還可以換著花樣做出漂亮的外觀。 雞胸肉是很多寶媽愛選的食材， 肉嫩又鮮， 有助於寶寶食用， 那麼雞胸肉有哪些做法呢？
雞胸肉做法
準備一塊雞胸脯肉， 一般超市都有賣冷凍雞胸的。 將其洗乾淨備用。
將雞胸脯肉放入盛水的鍋中煮30分鐘， 並加入生薑、花椒等調料。
煮熟後撈出， 瀝水並涼涼。
將雞胸脯肉撕成雞絲。 這個環節比較耗時， 大約得半個小時。 在時間允許的情況下可以儘量撕得細一些。
往炒鍋中放少許油， 待油五成熱時， 轉成小火， 倒入撕好的雞肉絲， 用鏟子不斷攪拌3-5分鐘， 待雞肉絲稍微泛黃， 並且出現肉絨時， 即可出鍋。 未滿一歲的嬰兒最好不要加鹽， 在炒制的過程中可適量加入白糖和嬰兒醬油。
用料理機將炒好的肉鬆打碎即可。 在今後喂孩子米粉或者麵條的時候都可以加入適量的肉鬆， 營養又放心哦！
雞胸肉怎麼做給寶寶吃 寶寶美味輔食做法
雞胸肉泥 材料：雞胸肉適量。
做法： 1、雞胸肉先去除雞皮和筋膜， 切雞肉時要順著雞肉肌腱的紋理方向斜切，
2、 雞肉冷水入鍋， 大火煮開， 水開後及時撇去水面的浮沫， 撇清後用大火煮30分鐘， 保證雞肉煮至軟爛。
3、煮好後放入輔食機中， 加入沒過雞肉的水量， 攪拌得細膩一點， 攪拌細膩後過篩一下即可。
小貼士： 1、適合8個月以上的寶寶食用。 2、第一次給寶寶吃雞肉糊只能單獨添加， 且在三天內不宜添加新食物， 觀察寶寶是否有不適反應。 3、雞肉糊可以單獨添加， 也可以和其他已添加過的米糊或蔬菜糊搭配添加。
雞胸肉蒸蛋 材料：雞胸肉適量， 雞蛋1個， 鹽一丁點， 特級初級橄欖油2滴， 水適量。 做法： 1、雞胸肉剁碎;雞蛋打散。 2、雞胸肉和雞蛋倒在一起攪勻， 放鹽， 大火蒸大約10分鐘即可。 小貼士： 1、適合1歲以上的寶寶食用。
香菇雞胸肉粥 材料：大米100g， 雞胸肉50g， 鮮香菇2朵， 生菜葉3片， 薑1小塊， 植物油5ml， 鹽少許。
做法： 1、大米淘洗乾淨後， 清水浸泡30分鐘;鮮香菇洗淨切薄片;生菜洗淨後用手撕成小片;薑切片。
2、雞脯肉洗淨， 剁成碎末， 用少許鹽、澱粉和少許油拌勻後醃一下。
4、加入雞肉迅速攪散， 加入香菇片煮2分鐘後關火， 最後放入生菜， 加鹽調味即可。
小貼士： 1、適合一歲以上的寶寶。 2、煮粥時加入少許油， 能使煮成的粥米粒飽滿， 色澤鮮亮。 3、如果有雞湯， 骨頭湯， 用來代替清水煮粥， 會讓粥更香滑、醇厚。
雞胸肉乾絲 材料：雞胸肉100g， 橄欖油4g， 番茄醬18g， 胡椒粉0.5g， 鹽1.3g。
做法：
1、燒開鍋裡的水， 加入適量的料酒和生薑， 放入雞胸肉水煮個10分鐘， 差不多熟就可以了。
2、用拇指將雞胸肉碾壓成網絲狀， 然後快速拔開成絲。
3、每100g熟後的雞胸肉絲， 加入橄欖油、番茄醬、鹽和胡椒粉， 充分攪拌均勻後， 醃制十來分鐘。
4、烤盤鋪上錫紙， 再均勻的鋪上雞胸絲兒， 塞進預熱好190℃的烤箱， 每10分鐘拿回出來攪拌翻面一次， 烤制30分鐘左右即可。 小貼士：適合一歲以上的寶寶食用。
