蛋白酥脆餅乾的做法
有人說, 一個家庭是否和睦與家人是否聚在一起吃飯有關係, 的確, 自己在家做飯可以讓家人有更多的時間聚在一起, 可以讓家庭氣氛更好, 蛋白酥脆餅乾的做法非常簡單, 還能間接讓一家人更好地生活在一起。
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1、蛋白加沙拉油用手動打蛋器攪打均勻, 使蛋白和油充分融合;
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2、再加入白糖繼續攪打均勻, 使之充分融合;
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3、篩入低筋麵粉, 拌勻, 成糊狀;
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4、用勺子舀一些麵糊倒在鋪了油紙的烤盤上, 麵糊自然滴落流淌, 之間要留空隙;
5、再來一盤, 裡面撒滿熟的瓜子仁;
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6、再來一盤, 上面撒滿熟的白芝麻;
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7、依次放入烤箱, 中層, 165度, 15-20分鐘, 周圍出現顏色較深的金黃色邊邊即可出爐;
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8、剛出爐的餅乾中間還比較軟, 放涼後就會變硬變脆。
健康其實並不是理所當然的,