蛋白酥脆餅乾的做法

有人說， 一個家庭是否和睦與家人是否聚在一起吃飯有關係， 的確， 自己在家做飯可以讓家人有更多的時間聚在一起， 可以讓家庭氣氛更好， 蛋白酥脆餅乾的做法非常簡單， 還能間接讓一家人更好地生活在一起。

1、蛋白加沙拉油用手動打蛋器攪打均勻， 使蛋白和油充分融合；

2、再加入白糖繼續攪打均勻， 使之充分融合；

3、篩入低筋麵粉， 拌勻， 成糊狀；

4、用勺子舀一些麵糊倒在鋪了油紙的烤盤上， 麵糊自然滴落流淌， 之間要留空隙；

5、再來一盤， 裡面撒滿熟的瓜子仁；

6、再來一盤， 上面撒滿熟的白芝麻；

7、依次放入烤箱， 中層， 165度， 15-20分鐘， 周圍出現顏色較深的金黃色邊邊即可出爐；

8、剛出爐的餅乾中間還比較軟， 放涼後就會變硬變脆。

健康其實並不是理所當然的，