長期熬夜最傷肝 這些食譜可常吃

肝臟是我們體內唯一的解毒器官， 稍不注意就會被損傷， 尤其是喜歡熬夜的人， 比常人更易患肝病。

睡眠不足最傷肝

睡眠不足已經是現在年輕人的通病，

尤其是很多人有在夜間工作或者娛樂的習慣， 或者根本就是不熬夜不歡。 但是， 這裡要提醒這類患者， 長期熬夜對身體有害無益， 而且經常熬夜患者最易熬出肝病， 尤其要注意。 睡眠過程中， 我們自身會進入自我修復模式， 而長期熬夜不僅容易導致睡眠不足， 還會影響夜間的自我修復， 導致身體抵抗力下降， 加重肝臟負擔。

如果是本身已經感染肝炎病毒的人群， 長期熬夜還會加重病情。 因此， 一般建議各位“晚睡族”應儘量調整作息時間， 儘量在晚上11點之前入睡， 每天最好可以睡夠7， 8小時， 幫助肝臟排毒， 減少肝臟負擔， 保證全身健康。

注意飲食可養肝

上述說到熬夜容易傷肝， 中醫認為， 食療可以有效養肝護肝， 下面推薦幾種：

1、韭菜炒豆干絲

材料：豆干絲， 韭菜段， 辣椒絲少許， 蒜末， 水少許， 鹽， 雞粉， 醬油， 香油。

做法：韭菜切斷， 分開韭菜白與韭菜綠， 熱鍋倒油， 先把豆干絲煸炒出香味， 之後加入韭白、蒜末、辣椒絲炒香， 最後把韭菜綠部分倒入炒熟， 適當調味。

2、香菇木耳蒸雞

材料：雞腿， 幹香菇， 乾燥壓縮木耳適量， 薑， 青蔥各一塊， 料酒， 醬油， 蠔油， 細砂糖， 鹽， 玉米澱粉適量。

功效：取一隻乾淨的碗， 放入料酒、醬油、耗油、糖、鹽， 澱粉和清水攪勻待用。 木耳、香菇泡開切絲， 雞肉切丁， 切適當薑絲備用。 取一個大碗， 倒入肌肉和薑絲以及倒入調好的料汁，

醃制15分鐘， 加入切好的木耳絲和香菇絲放入蒸鍋， 水開後蒸15分鐘即可。

3、鴨血豆腐湯

材料：鴨血一塊， 豆腐一塊， 適量的大蒜葉。

做法：鴨血、豆腐切塊。 鍋內加水， 煮沸， 加入適當的油， 煮開後放入鴨血、豆腐繼續煮沸， 按照自己的口味調味即可。

4、絲瓜護肝湯

材料：絲瓜1根、豬肝100克、枸杞幾粒、薑絲、生抽、豆粉、鹽、雞精/香油。

做法：絲瓜刮皮洗淨切長條、豬肝洗淨切片， 用豆粉、料酒、生抽、薑絲碼味。 熱油鍋里加薑絲炒香， 加水燒開， 放入其它材料煮熟， 適當調味。

上一篇：產後出現浮腫 2道食療能消腫 下一篇：沒有了 標籤閱讀：養肝傷肝熬夜 分享到：