椰棗的功效與作用

椰棗又名波斯棗、番棗、伊拉克棗， 椰棗的營養價值高， 亦被稱為沙漠麵包。 椰棗的營養價值成分：(100g椰棗果肉成分)： 15.3g——水;2.50g——蛋白質;0.40g——脂肪;75.8g——糖(碳水化合物)， 3.90g——纖維， 0.12g——鈣， 1.98g——其他礦物質， 如鎂、鐵、磷、胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生素B2等多種維生素。 (椰棗表皮的白色粉物為天然糖衣， 可食用)

椰棗的成分組成幾乎都是單純的果糖， 非常易於消化， 甚至可以是糖尿病患者的代糖。 此外， 脂肪及膽固醇極低， 因其豐富的維他命與礦物質可以增進機能， 達到健康的訴求。

椰棗的作用：

椰棗樹之名是因為外觀像椰子樹， 而果實像棗。 椰棗樹是人類最早進行馴化栽培的四大果樹之一(其他三種為葡萄、無花果、和油橄欖)，

椰棗樹渾身是寶。 椰棗有極高的營養價值， 它含有對人體有用的多種維生素和天然糖分。 不僅如此， 椰棗果肉味甜， 營養豐富， 既可作糧食和果品， 又是制糖、釀酒的原料。 可以製成各種糖果， 高級糖漿、餅乾和菜肴， 以及制醋和酒精。 椰棗樹的樹幹作建築材料與水槽， 樹形美觀， 常作觀賞植物。 枝條可以製作椅子、睡床以及裝運水果、蔬菜、雞鴨、魚蝦和筐子;葉子可以用來編席子、捆掃帚、制託盤等， 還可以作燃料;樹幹用來建造農舍、橋樑;棗核可以作飼料;劣等椰棗則用來作肥料或飼料。

椰棗具有補中益氣， 止咳潤肺， 化痰平喘。 其所含纖維素非常柔軟，

不會對敏感的胃腸造成傷害， 可治療胃潰瘍：用全生牛奶與去皮蜜棗浸泡即可;椰棗子的種籽含在豐富的男性荷爾蒙成份。

椰棗的功效：

1、椰棗和預產期：

椰棗通過調節和松縮作用可以刺激子宮， 而這樣則有利於婦人生產。 子宮是一個相對大的肌肉器官， 在生產過程中需要大量的糖分。 所以孕期的女人服用椰棗十分有好處， 至少在分娩時可以清理腸胃並為孕婦增添動力， 從而順利生產。 奇妙地是， 古蘭經中居然就有這樣的描述：朝向你， 搖動椰棗樹的樹幹， 椰棗落地， 你也降生!

2、營養和兒童用藥：

椰棗中的糖分很容易被吸收和消化， 所以他常常被用作治療兒童的腸胃病。 如果把椰棗汁和牛奶混合在一起飲用， 也會對老人有益。

椰棗與蜂蜜混合後， 每日服用三次可以治療兒童痢疾。 另外， 這種混合物也有利於兒童出牙。 當然， 在我們決定使用椰棗為孩子們食療時， 一定要選用品質上乘的椰棗， 還要仔細洗乾淨。 在這裡， 我們還要介紹一下北非傳統的兒童醫療方法(Al Tahneek)。

首先， 把仔細咀嚼過的椰棗泥敷在新生兒的嘴上， 並輕輕揉動， 之後小心地喂他。 科學已經證明這種方法可以為新生兒提供所需的糖分， 而這種糖分取法自然， 會增強他們的發育和提高他們的免疫力。 當然椰棗要被認真仔細地咀嚼之後還要溶解于水裡。 穆罕默德先知或許曾經通過這種方法並委託大夫沿襲這種方法來傳遞他們對孩子的博愛。 這樣看來， 那些大夫以及認可這種傳統方法的支持者或許就是先知的信使。

3、治療便秘：

椰棗還能治療腸內擾動並恢復與增強腸的功能。 椰棗可以在腸內建立廣譜良性細菌， 椰棗也會像粗糧一樣治療便秘。 一般情況下， 晚上把椰棗泡在水裡， 之後揉碎成汁液服用， 第二天早上， 便秘的你會感覺輕鬆很多的。

4、治療性功能低下：

椰棗汁可由於強壯心臟， 也能治療性功能低下。 椰棗和牛奶、蜂蜜混合食用後對男女雙方性功能恢復都有益處， 可以說這種汁液就是強身健體的天然偉哥。 當然這種補品對老年人也十分有用， 他可以增強老人的體力， 同時能夠排毒養顏。

5、節食者理想的食品：

在西方， 大夫會建議節食者恢復飲食時要首先服用天然糖類和飲水。

而我們知道椰棗恰恰能夠滿足這種天然糖分以及水的需求。 穆罕默德先知居然早在西方提出這種觀點前就曾經說過：節食後你要吃椰棗， 如果不吃椰棗要先飲水。 當然對於節食(穆斯林齋月)者來講， 早餐只食用椰棗的目的是鍛煉忍受饑餓和減少食物消耗， 但往往還應該記住椰棗也具有排毒的功能。

6、減肥者的福音食品：

椰棗內含有的大量多種營養能夠抵禦饑餓感。 我們知道， 減肥就是抵制饑餓感的同時迅速消耗體內聚集的脂肪和糖類。 如果在你感到餓的時候吃上幾顆椰棗， 或許這種饑餓的感覺馬上就會消失， 同時椰棗本身的營養又能滿足身體的需求， 他還能刺激腸胃， 這樣就可以大量消耗熱量。

先知曾經說過：持有椰棗， 全家不餓。

7、治療肝病：

椰棗具有排毒功效， 節食期間的早餐如果堅持使用椰棗。 那麼， 椰棗的排毒功效會清理肝臟裡的毒素和重金屬。 另外飲用椰棗汁也可治療扁桃體發炎以及感冒、發燒。

8、幫助戒酒：

椰棗對酗酒者也是福音， 吸允新鮮椰棗的汁液會導致加速新陳代謝， 先知也曾經說過：只有每天早上吃7顆椰棗的人， 才能夠驅魔抗毒。