春季養生首選排骨粥 補腎益氣補血護肝

春季養生粥有哪些?不管在什麼季節， 喝粥都是養生的最佳方法之一。 現在正值春季時節， 咋暖還寒， 這時候來碗熱乎乎的養生粥， 美味營養又養生。 春季養生選擇排骨粥是很不錯的， 排骨粥含鈣豐富， 可補腎益氣， 補血護肝， 增強抵抗力等等功效， 所以春養生少不了排骨粥。 那麼排骨粥如何製作更好吃呢?下面小編給大家推薦四款排骨粥， 一起來學學吧。

翠衣海帶排骨粥

配料：大米1杯， 排骨高湯5杯， 海帶絲50克(或隨意)， 排骨數塊， 枸杞子， 鹽1小勺

翠衣海帶排骨粥的做法：

1、提前備好高湯與排骨。

2、大米稍泡， 使之變成白色。

3、米， 高湯， 排骨， 鹽同煮， 看米開始漲大， 放入海帶絲。

4、煮到粥粘稠， 最後加入枸杞子， 煮1分鐘， 關火。

青瓜排骨粥

材料：大米或米飯， 排骨1斤， 青瓜1根， 薑絲少量， 鹽適量

青瓜排骨粥的做法：

1、把排骨放入開水裡煮兩分鐘撈起;

2、另燒開水把排骨和米放進去燉至米爛成糊;

3、之後放入削皮去瓤切片的青瓜、少量的薑絲和適量的鹽。 攪拌一下關火

豬肝排骨粥
主料：豬肝70g， 肋排400g， 泰國香米60g， 清水適量， 味椒鹽適量

豬肝排骨粥的做法：

1.將肋排浸泡去血水。

2.將豬肝浸泡2小時左右， 期間不間斷更換清水。

3.將肋排煮湯一下。

4.泰國香米洗淨， 放入砂鍋中， 一次性加足適量的清水。

5.放入肋排。

6.蓋鍋蓋， 大火燒開。

7.用筷子隔放鍋蓋， 以防溢出。

8.煮至米粒粘稠， 放入豬肝， 繼續煮10分鐘。

9.倒入適量的菜籽油。

10.撒入適量的味椒鹽， 拌勻。

11.即可關火。

生菜排骨粥
材料：大米粥1碗， 豬大排適量， 生菜適量，

生菜排骨粥的做法

1.老火白粥一碗， 白粥放少許薑絲， 煮沸

2.生菜洗淨， 切絲備用

3.排骨斬件， 用料酒， 生粉， 生抽， 鹽， 雞精， 白糖， 薑絲醃十五分鐘

4.先放入紅棗煮片刻， ， 再放入醃好的排骨， 煮3-5分鐘， 至排骨轉白色， 熄火讓餘熱燙熟排骨。 起鍋， 撒上生菜絲， 蔥花， 白胡椒粉