芭蕉營養價值 芭蕉和香蕉區別

導語：芭蕉營養價值。 芭蕉為多年生草本植物， 葉子大而寬， 性喜溫暖耐寒力弱， 莖分生能力強， 耐半蔭， 適應性較強， 生長較快。 葉子很大， 長橢圓形， 花白色， 果實跟香蕉很相似。 今天四季養生網小編和大家一起分享， 芭蕉營養價值。

芭蕉營養價值：

芭蕉清熱， 利尿， 解毒。 治熱病， 中暑， 腳氣， 癰腫熱毒， 燙傷。

芭蕉能吃， 芭蕉與香蕉的營養價值差不多， 從中醫角度講， 都有潤腸通便功效， 但香蕉性涼， 芭蕉中性， 固胃寒者不宜多吃， 一般老年人宜吃芭蕉。

芭蕉葉預防瘟疫已有幾千年的歷史， 中草藥可以就地取材， 且現代醫學的藥理研究表明艾葉是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物， 它對好多病毒和細菌都有抑制和殺傷作用， 對呼吸系統疾病有一定的防治作用。

芭蕉和香蕉的區別：

香蕉和芭蕉同屬於芭蕉科芭蕉屬， 其色、香、味、形均很相近， 要區別它們， 得從外形、顏色和味道上著手。

從外形看， 香蕉彎曲呈月牙狀， 果柄短， 果皮上有5～6個棱。 芭蕉的兩端較細， 中間較粗， 一面略平， 另一面略彎， 呈“圓缺狀”。 其果柄較長， 果皮上有3個棱。

從顏色上看， 香蕉未成熟時為青綠色， 成熟後轉為黃色， 並帶有褐色斑點， 果肉呈黃白色， 橫斷面近圓形。 芭蕉果皮呈灰黃色， 成熟後無斑點， 果肉呈乳白色， 橫斷面為扁圓形。

從味道上辨， 香蕉香味濃郁， 味道甜美。 芭蕉的味道雖甜， 但回味帶酸。