西洋參和人參的區別的功效與作用

在現代社會， 由于人們的健康意識正在逐漸提升， 所以不少人都會在日常生活中服用一些有助于滋補身體的養生保健品。 例如西洋參和人參就是許多人會選擇的養生保健品， 因為這兩種藥材對人體所發揮出來的功效都是比較明顯的。 只不過對于大多數人來說， 也需要來了解到西洋參和人參的區別以及功效作用。

一、形態特征區別

人參主根呈紡錘形或圓柱形， 表面灰黃色， 上部或全體有疏淺斷續的粗橫紋及明顯的縱皺， 下部有支根2-3條， 并著生多數細長的須根。

人參具蘆頭， 有支、須根。 無橫疤痕。 斷面粉質， 形成層環不明顯， 有裂隙。

西洋參呈紡錘形、圓柱形或圓錐形， 表面淺黃褐色或黃白色， 可見橫向環紋及線狀皮孔， 并有細密淺縱皺紋及須根痕。 主根中下部有一至數條側根；多已折斷。

西洋參無蘆頭， 無支、須根， 有橫疤痕， 斷面略顯粉性，

形成層環明顯， 皮層樹脂道明顯。

二、 產地不同

人參主要產于中國的東北地區、朝鮮半島、日本以及俄羅斯的西伯利亞地區。 產于中國東北的叫“關東人參”（或長白山人參、吉林人參）， 分布于韓國者稱為高麗參， 分布于朝鮮者稱為北高麗參， 分布于日本者稱為東洋參，

分布于俄羅斯者稱為俄羅斯參。

西洋參主產于美國、加拿大， 是我國進口藥材的主要品種。 我國于七十年代引種， 1980 年獲得成功。 現吉林、北京、陜西等省市已有栽培， 其質量與北美產西洋參基本相同。

三、功效不同

人參具有補氣固脫， 健脾益肺，

寧心益智， 養血生津的功效。 主治大病、久病、失血、脫液所致元氣欲脫， 神疲脈微。 對心氣虛衰之失眠多夢， 驚悸健忘， 體虛多汗也有效果。 但實熱、正氣不虛者不適宜服用。 人參燉服， 含服， 泡服皆可。

西洋參具有清熱養陰生津止渴的功效， 西洋參茶適合于年齡較大， 久病體虛的老年人以及容易受風寒， 著涼感冒的虛性體質人群。 年輕體壯和容易動氣發脾氣的人， 都是因為氣血過旺所導致的， 就不適宜飲用。 西洋參通常用作泡服， 含服 。