紫甘藍減肥食譜介紹
紫甘藍是我們比較熟悉的蔬菜， 而且營養價值也是比較高的， 含有豐富的維生素， 大量的纖維素， 食用紫甘藍可以幫助補充這些營養， 也可以達到減肥的目的， 但是也要注意正確的使用方法。
一、 紫甘藍蜂蜜汁
材料：蜂蜜適量、紫甘藍500g
做法：
1、選擇放心的蔬菜， 然後將葉子打開， 在清水中加一小勺鹽， 浸泡10分鐘， 或者可以用淘米水浸泡， 將紫甘藍撕成碎片。
2、將撕成碎片的紫甘藍投入攪拌機中， 加入1：1的冷水(或者冰水)， 打成紫甘藍汁。
3、過濾掉紫甘藍葉渣。
4、再加入一大勺的蜂蜜， 看自己的喜好來定量的多少。
二、 檸香聖女紫甘藍沙拉
材料：聖女果、檸檬、紫甘藍、甜玉米、花葉生、紅酒醋、鹽、鼠尾草、橄欖油。
做法：
1、將紫甘藍洗淨切絲， 小番茄切兩半， 花葉生切絲， 玉米粒飛水撈出待用。
2、用紅酒醋加鼠尾草加鹽、胡椒粉、加橄欖油， 鮮檸檬汁調成油醋汁。
3、將切好的原料與油醋汁拌勻即可食用了
三、 紫甘藍炒雞蛋
原料：紫甘藍1/4個、雞蛋2枚、薑絲少量， 植物油、米醋、鹽適量。
做法：
1、紫甘藍洗淨切成絲， 薑切絲， 雞蛋加一茶匙清水打碎;
2、鍋燒熱後倒入少量油， 將雞蛋炒熟盛出備用;
3、再加入少量油， 放入薑絲、菜絲， 旺火快炒， 烹入一茶匙米醋， 可使菜絲爽脆;
4、加入雞蛋、少量鹽即可。
