健康百科

煨雞湯

文章導讀

大家都知道雞湯有大補的功效, 但是您知道怎樣煲的雞湯更營養健康呢, 今天為大家介紹怎樣煨雞湯

材料:

母雞1只,

豬油5~10克, 料酒10克, 味精5克, 精鹽適量。

做法:

母雞宰殺後去頭、腳爪、內臟(可留雞肝), 剁成小塊(腿和翅要完整), 用豬油爆炒成金黃色, 加料酒去異味, 裝入砂鍋, 一次加足清水, 放入配料, 用小火煨2~3小時即可

功效

補氣養生, 恢復元氣

您知道怎樣煨雞湯了嗎?積累健康食譜給您的健康加分。