火龍果和橙子能榨汁嗎?
火龍果屬于性甘平的水果, 富含蛋白質, 維生素B2等維生素, 還有膳食纖維, 鐵, 磷, 鈣等營養元素, 很多人都喜愛吃甘甜的火龍果, 火龍果不但可以直接吃, 還可以榨成甜甜的果汁喝, 火龍果雖然營養美味, 但平時吃火龍果的時候也要注意一些禁忌, 火龍果和橙子能榨汁嗎?接下來我們來看看吧。
一.火龍果的禁忌:
火龍果不宜于牛奶同食。 糖尿病人、女性體質虛冷者、臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等癥狀的寒性體質者不宜多食;而女性在月經期間也不宜食用火龍果。
橙子禁忌:
橙子忌與檳榔同食, 如果與檳榔一起吃,
二.火龍果功效
1.排毒護胃
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白, 這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合, 通過排泄系統排出體外, 從而起解毒作用。 此外, 白蛋白對胃壁還有保護作用。
2.促進消化
火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。 火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病癥表現出了積極作用。
3.清宿便
火龍果清熱涼血, 通便利尿, 且含有大量的水溶性纖維, 可以潤腸通便, 將體內多余脂肪和毒素排出, 是不錯的排毒清宿便水果。
4.預防貧血
火龍果中的含鐵量比一般的水果要高,
5.防止血管硬化
火龍果果實中的花青素含量較高, 尤其是紅肉的品種。 花青素是一種效用明顯的抗氧化劑, 能有效防止血管硬化, 從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風;它還能對抗自由基, 有效抗衰老;還能提高對腦細胞變性的預防, 抑制癡呆癥的發生。
6.抗癌
火龍果中富含的花青素具有很強的抗氧化性, 能有效抵抗自由基, 防止健康細胞癌變, 抑制癌細胞增殖, 還能防止血管硬化, 預防心血管疾病及老年癡呆癥。
三.營養價值
1、一百克火龍果果肉中, 含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22微克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3~8.8毫克、磷30.2~36.1毫克、鐵0.55~0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐富)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
2、火龍果果皮含有維生素E和一種更為特殊的成分——花青素。 花青素在葡萄皮、紅甜菜等減肥果蔬中都含有, 但以火龍果果實中的花青素含量最高。 它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用, 還能提高對腦細胞變性的預防, 抑制癡呆癥的作用。
3、火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。 花可干制成菜、顏色可提煉食用色素。
4、火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外, 還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。