土豆海帶可以一起吃嗎
土豆和海帶是市面上常見的食材， 現在的餐廳會嘗試將土豆和海帶一起炒， 有人質疑它們的性狀會不會有衝突， 其實完全沒必要有這樣的擔心。 土豆和海帶雖然看似兩者的差別很大， 但它們在一起並沒有影響， 並且還可以抗衰老。 本文介紹了海帶與土豆的功效， 一起來瞭解一下吧。
1、可以一起吃
土豆和海帶是可以一起吃的， 它們一起吃並不會有什麼衝突， 雖然土豆和海帶的功效差別很大， 但是它們互不影響， 正好起到互補的作用， 土豆和海帶都具有抗衰老的作用， 而且都能防治便秘。
2、海帶的功效
海帶自身的營養價值是相當高的， 它含有豐富的碘， 對碘缺乏有很好的補充作用， 還含有大量的鈣和鉀等微量元素， 具有美容養顏和排毒防癌的功效， 特別是對乳腺增生有很好的防治作用， 經常吃海帶還能滋潤頭髮。
3、土豆的功效
土豆不僅好吃，
海帶土豆排骨湯的做法 ：
【材料】
排骨 450g 、幹海帶片3片、土豆1個、薑片適量、薏仁少許、料酒適量、鹽適量
【做法步驟】
1、排骨洗淨， 幹海帶片泡發切小片， 土豆去皮切小塊， 生薑片少許， 待用。
2、排骨冷水入鍋， 加少許料酒及薑片進行焯水後， 撈出洗淨血沫。
3、另起一口湯鍋， 加入小半鍋清水， 放入焯水後的排骨、薑片、料酒、薏仁（健脾祛濕還有助於腸胃吸收， 不喜歡可不放）， 轉中小火燉煮約30分鐘。
4、加入海帶和土豆， 繼續中小火煮10分鐘左右。
5、出鍋前5分鐘根據個人口味加入適量的鹽調味就完了。
注意事項：
1、可以用淘米水清洗排骨能夠很好去除排骨上的雜質。
2、不建議早早加鹽， 鹽在湯裡煮久了容易產生亞硝酸鹽， 不利於健康。
