紫菜糯米卷的做法

紫菜糯米卷的做法， 是很多媽媽們都想要學會的。 因為現在的很多學校裡面經常有賣紫菜糯米卷的， 而且很多的學生對於紫菜糯米卷的反應是很好的， 不僅美味， 而且還能填飽肚子， 並且還可以壓餓， 上課的時候就不會覺得肚子餓了， 從而更加專心的聽講， 而不會因為肚子餓的原因影響成績。

這也就是很多媽媽想要學習紫菜糯米卷的做法的主要原因， 因為媽媽們永遠把自己的孩子放在第一位的， 有時候為了自己的孩子的利益， 甘願犧牲一切的， 這就是母愛的偉大之處。 那麼， 下面就來詳細介紹下紫菜糯米卷的做法。

食材

主料紫菜糯米發酵麵團 輔料玉米粒胡蘿蔔鹽雞精食用油胡椒粉

步驟

1.將糯米淘洗乾淨， 浸泡2小時， 瀝幹水分後上籠蒸熟， 胡蘿蔔洗淨切粒。

2.糯米飯趁熱加鹽， 雞精， 玉米粒， 食用油， 胡椒粉， 胡蘿蔔粒拌勻， 製成糯米餡。

3.取紫菜放平，

4.發酵麵團擀長片， 放上紫菜糯米卷， 卷起， 上籠蒸熟， 取出切段即可。

營養分析

1營養豐富， 含碘量很高， 可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”， 紫菜有軟堅散結功能， 對其它鬱結積塊也有用途

2富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦女貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇， 可作為治療水腫的輔助食品

3紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能， 可促進淋巴細胞轉化， 提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量

4紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%， 有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。

適宜人群

一般人均宜食用

1尤其適合甲狀腺腫大、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓、肺病初期、心血管病和各類腫塊、增生的患者更宜食用

2不宜多食， 消化功能不好、素體脾虛者少食， 可致腹瀉;腹痛便溏者禁食;乳腺小葉增生以及各類腫瘤患者慎用;脾胃虛寒者切勿食用。

不宜人群

紫菜性寒， 故平時脾胃虛寒， 腹痛便溏之人忌食;身體虛弱的人， 食用時最好加些肉類來減低寒性。 每次不能食用太多， 以免引起腹脹、腹痛。

若紫菜在涼水浸泡後呈藍紫色， 說明在乾燥、包裝前已被有毒物質污染， 這種紫菜對人體有害， 不能食用。

其實， 通過上面關於紫菜糯米卷的做法的詳細介紹， 相信很多媽媽們應該有有了一定程度的瞭解， 只要嚴格按照上面教授的紫菜糯米卷的做法來制做，