健身飲食注意事項 烹飪時一定要無糖少油少調料
健身飲食注意：多蒸煮 不煎炸
這是健身飲食很重要的一點， 煎炸食物都用大量油脂烹調而成的， 油脂熱量普遍很高， 以豆油是為例， 豆油最常見的烹調用油之一， 脂肪含量接近100%， 含少量維生素E， 但熱量較高， 健身減脂期間要儘量避免。 而蒸煮的烹飪方式較為清淡熱量較低， 減肥期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。
健身飲食注意：少油少鹽少調料
無論是外出吃飯或是在家做飯時， 都應儘量保持三少。 過度烹飪和多油鹽、調料的食物不僅不利於減肥， 還會增加心血管慢性疾病的風險。 吃鹽太多體內聚集很多鈉離子， 就會鎖住水分， 造成水鈉滯留性肥胖， 太油膩的東西吃多了會導致卡路里攝入過多必然引起人發胖。
健身飲食注意：增加蛋白質的攝入
我們身體每一個細胞都須要蛋白質去建構， 由其是肌肉。 增加蛋白質的攝入在健身期尤其重要， 高蛋白質補充有很多好處， 它能加快運動後的肌肉複元、減少肌肉流失以及促進肌肉生長， 還能讓我們更耐餓。 這也就是減肥者需要充分蛋白質的原因。 我們一天要攝取多少份量的蛋質呢?大約是體重的2倍數， 如70公斤重的男士要攝取140克的蛋白質。
健身飲食注意：適量的碳水化合物
碳水化合物是身體能量最主要的來源， 我們的大腦、中央神經系統、心臟都主要依賴碳水化合物作為能源。 因此， 為保持身體機能正常的運行， 每餐都應該最少有1/4的份量是來自碳水化合物主食主食。
健身飲食注意：三餐的合理分配
一定要重視早餐，
健身飲食注意：拒絕甜食
比起油脂， 甜食是更需要在健身減脂期避免的東西。 首先說各種熱飲：奶茶， 大約400大卡/100克;咖啡奶茶， 大約436大卡/100克;星巴克中杯加奶油摩卡370大卡;星巴克各種星冰樂也在200~300大卡一杯。 糖果則是一種高碳水化合物的食品， 減肥時不宜多食。 白砂糖作為一種日常調味品， 碳水化合物含量接近100%， 高熱量， 幾乎無其他營養， 唯一的作用只在用不到這份能量的時候轉化為脂肪。 減肥時應控制食用量。
健身飲食小貼士
1、儘量用橄欖油
我們烹飪食物的時候儘量用橄欖油是最好的，橄欖油其中80%以上為不飽和脂肪酸，屬於比較健康的油脂，但也要適量攝取。肥肉和動物內臟少吃。
2、健身期怎麼吃雞蛋
健身期吃雞蛋，可以只吃一個蛋黃。雞蛋白有條件可以多吃幾個，蛋清是優質的蛋白質。
3、注意三大營養素合理攝取
主要的三大營養素~碳水：蛋白質：脂肪=6:3:1 要至少要保證你攝入熱量一半以上來自碳水~避免低熱量。
總結：健身期間的飲食注意事項就是這些了，在健身期只要做到以上幾點，就算偶爾出去聚餐吃多了也沒有關係，你在第二天注意適量減少碳水化合物（主食類）的攝入就好。
健身飲食小貼士
1、儘量用橄欖油
我們烹飪食物的時候儘量用橄欖油是最好的，橄欖油其中80%以上為不飽和脂肪酸，屬於比較健康的油脂，但也要適量攝取。肥肉和動物內臟少吃。
2、健身期怎麼吃雞蛋
健身期吃雞蛋，可以只吃一個蛋黃。雞蛋白有條件可以多吃幾個，蛋清是優質的蛋白質。
3、注意三大營養素合理攝取
主要的三大營養素~碳水：蛋白質：脂肪=6:3:1 要至少要保證你攝入熱量一半以上來自碳水~避免低熱量。
總結：健身期間的飲食注意事項就是這些了，在健身期只要做到以上幾點，就算偶爾出去聚餐吃多了也沒有關係，你在第二天注意適量減少碳水化合物（主食類）的攝入就好。
