燒幹鍋黑怎麼處理

有很多朋友是很少自己動手做飯的， 所以有時候導致鍋出現燒幹和燒黑的情況， 都是正常的。 很多朋友對於燒黑的鍋是無動於衷的， 不知道如何對鍋進行清洗才是正確的。 燒幹鍋黑的情況， 需要大家用正確並且對應的方式來進行， 要按照鍋的材質來進行清洗。

不銹鋼鍋燒黑了怎麼辦

不銹鋼鍋雖然不會生銹， 但在下廚的過程中難免會出現燒糊的現象， 因此， 有許多朋友都想知道不銹鋼鍋燒黑了怎麼辦， 下面就來看看小編有哪些方法來處理這個問題吧!

1、刷糊鍋：用熱水泡就可以了,很容易就可以洗乾淨,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。 2、山裡紅可去糊鍋底 燒飯、炒菜如果鍋底糊了， 可把幾個山裡紅放鍋裡， 加少許涼水燒開(不要燒幹)， 鍋的糊底很快就會去掉。

3、番茄去糊鍋底：幾個不是很好的番茄方在鍋裡煮， 自然就會掉了。

4、蘋果皮或梨皮去糊鍋底 ， 用蘋果皮或梨皮加點水煮， 然後就很容易清理了。

5、啤酒和白酒去糊鍋底：如果做飯時不小心糊鍋了， 鍋底有鍋巴， 如果不易刷掉， 可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1：1：0.5)混合， 蓋蓋放置5分鐘後就很容易刷洗乾淨。

6、向鍋內加醋少許， 加水至剛剛蓋到燒糊的地方， 將鍋燒熱， 就好洗掉了。

7、鍋內加水煮開， 再加少量洗潔精， 蓋上鍋蓋， 放一個晚上， 再進行擦洗， 即可除去。

不銹鋼鍋的注意事項

不銹鋼鍋不會生銹， 但這並不代表可以毫無顧忌地使用哦。

1、不可長時間盛放含有大量電解質的液體， 比如菜湯、鹽等。 如果長時間放置的話， 可能造成不銹鋼與電解質的化學反應， 危害人的健康。 但也不需要感到恐慌， 只要不放置很長時間的話， 不銹鋼鍋是安全的。

2、不能使不銹鋼鍋處於幹燒的狀態， 長時間幹燒的話可能造成不銹鋼鍋表面鍍層的老化， 脫落一不小心食了進去， 可能影響人的健康。

3、不能使用不銹鋼鍋煎中藥， 中藥中可能含有會與不銹鋼起反應的有機物等， 如果兩相反應的話， 可能會使藥物失去藥性。