女性想要預防乳腺癌 多吃山竹
核心提示:“水果之王”榴蓮和“水果皇后”山竹, 在泰國它們被譽為“夫妻果”, 大家在吃山竹的時候是不是特別煩它那層厚厚的皮呢?它身上沒準可擔負著攻克癌癥的重要使命哦!
蔣麗:浙江大學公共衛生學院 博士
據《中國植物志》記載, 山竹學名Garciniamangostana, 又名莽吉柿, 果成熟時紫紅色, 間有黃褐色斑塊, 光滑, 有種子4-5個, 假種皮瓢狀多汁, 白色。 原產馬魯古, 亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培;我國臺灣、福建、廣東和云南也有引種或試種。 山竹種植一般要8~10年才能結一次果, 由此決定了它的稀有地位。 當然, 營養價值高和美味是使得人們愛它她的主要原因。 山竹富含多種營養素, 對于抗氧化有較好的功效;果肉酸甜多汁, 入口即化, 還伴有特殊的清香。 然而人們在食用的時候總是為那厚厚的一層皮所煩惱, 占地兒不說, 一不小心汁液蹭到衣服上還很難洗。 但是, 這煩人的果皮最近卻成了科研工作者們的新寵。
近年來乳腺癌在全世界多個國家頻頻爆發, 且治愈率較低, 易復發。 為此, 探索有效的治療藥物成為大家競相追逐的目標。 在人體中, 脂肪酸合酶(Fattyacidsynthase, FAS)是體內合成脂肪酸的關鍵酶, 正常進食條件下, 人體組織中產生量較少;當細胞惡變時, 脂肪酸含量異常增加, 其活性過高有利于大量生成磷脂質, 磷脂質作為腫瘤細胞增生的膜組成部分, 為腫瘤迅速生長和發育提供了有利條件。 為此, 研究者們大膽推測可以將腫瘤相關的FAS作為治療乳腺癌的突破口。 近期發表在Molecular Cancer的文章指出,
存在即合理。 世間萬物的存在皆有它的使命,
小編提醒
1.α-mangostin主要集中在山竹果皮中, 果肉中含量較少, 因此多食山竹果或果汁能夠治療癌癥的說法不可信。
2.由于多酚類物質含量豐富, 山竹果皮在東南亞各國常被作為消炎止痛、去除濕疹和痤瘡的良藥。