夏季怎麼選擇吃薑時間

夏季吃薑要選對時間， 早晨和中午吃薑最佳。

中醫認為：生薑辛溫主發散， 早晨中午吃最佳

“晚上吃生薑， 猶如吃砒霜”的說法流傳廣泛， 那麼真相如何呢？

一天之中有陰陽之分， 從午夜開始， 自然界的陽氣逐漸上升， 至中午陽氣最旺;午後陽氣逐漸衰弱， 直至午夜陽氣最弱而陰氣最甚;午夜過後， 陽氣逐漸恢復。

生薑辛溫主發散， 早晨中午吃最佳

中醫認為天人相應， 白天陽氣旺盛的時候應該多活動， 溫補性質的藥物吃下去就可以幫助陽氣生髮， 可以攝人適當的陽性（溫性）食物， 例如生薑等;晚上陰氣逐漸旺盛時，

中醫理論認為， 人的體質有寒熱之別。 熱盛的人， 經常感到身體有各種熱的表現， 這類人無論白天、晚上都不宜吃薑， 而應該多吃寒涼的食物;寒氣大的人， 經常感到全身有各種冷或怕冷的表現， 晚上如果能有姜湯驅寒， 則身暖眠安， 平時也適宜多吃溫熱的食物。

因此， 所謂“晚上吃薑等於吃砒霜”的提法並不完全準確。 食物、藥物的使用都有相應的適應證， 用得恰當就是良藥， 用之不當則猶如砒霜。