南瓜掉進了牛奶,一道好吃的糕點做成了,孩子看了眼睛都放光
南瓜是個好東西, 可以做成很多美食, 我們近期也介紹了不少。 今天來看看這道牛奶南瓜糕。
食材:
南瓜200g , 玉米澱粉 15g , 牛奶 100g
白砂糖 30g ,
做法
南瓜帶皮切塊蒸熟, 用勺子刮出肉
加入玉米澱粉和牛奶
攪拌均勻, 如果喜歡更細膩的口感和外觀, 可以用料理機打一打
倒進不粘鍋, 中小火加熱, 要不斷的攪拌
煮到大概這種粘稠度即可, 粘鏟子上不易掉下來
玻璃保鮮盒內壁刷點黃油或薄薄一層橄欖油, 方便之後脫模, 把南瓜倒進去, 底部儘量鋪滿
常溫放涼, 然後放冰箱冷藏大概2小時, 完了拿出來倒扣在盤子裡, 切成小塊
倒些椰蓉, 把南瓜糕小塊放在裡邊滾一滾, 均勻沾滿即可
看完後覺得怎麼樣, 做法還是很簡單吧, 動手試試吧。
南瓜中所含的維生素C能防止硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝酸。 南瓜中含有的甘露醇, 減少糞便中毒素對人體的危害。